“垃圾食品”是近几十年非常热门的词，随着各大机构公布的垃圾食品榜单，更是让人印象深刻，有的人甚至会把所有小吃零食都列为是垃圾食品。
可现实生活中，依旧有很多人在问：到底哪些食物是真正的“垃圾食品”？
汉堡薯片是不是垃圾食品？
汉堡、薯片几乎没有人不喜欢吃，除此以外，还有人会涉及薯条、饼干、方便面、火腿肠等等。根据不完全统计，从高到低排列，分别为薯片（薯条）、辣条、油炸食品、汉堡、方便面、碳酸饮料。
然而这些人们给的定义，并不能诠释垃圾食品。从人体每天需要摄入的食物来看，不同种类的食物都具有它们的价值，可以在一定程度上满足机体需求。
如汉堡，其原材料包含了蛋白质、脂肪、碳水化合物，这三种营养物质有供能，提供能力需求的作用，尤其是对于需要大量热量支持的人，如饥饿状态下，温饱问题都不满足等等。
这些食物都不能算是垃圾食品，反而我们更应该注意的是“大量吃”的营养方式。
在现代营养学上，不管是健康食物还是垃圾食品，都应该遵从“过犹而不及”的理念，给大家举几个例子：
粗粮是所谓的健康食品，可吃得越多越好吗？
答案不是，尤其是很多想要减肥的女性，她们不是采用不吃主食，就是用粗粮完全代替精细粮食食用，因粗粮饱腹感较强，其他食物摄入概率大大减少。
还有的人因此出现了营养不良、月经紊乱的现象。还有些不适合吃粗粮的人，如老年人随着年龄增长，肠胃功能退化，不适宜接受过量粗粮。
同样的还有本身肠胃功能较差的年轻人，如患有胃溃疡、胃炎等，光吃粗粮，很有可能造成胃胀、胃痛，对身体健康不利。而适合的人群，包括慢性疾病人群，如糖尿病、高血压、高血脂，既能稳定病情还有利于预防肥胖。
当然，除了粗粮以外，还有新鲜蔬菜水果也是如此，多吃哪一种都容易影响其他食物摄入。希望大家保证食物多样性，每日膳食都应该适量而宜，做到饮食均衡。
根据中国营养学会的建议，每天保证平衡膳食，机体至少需要摄入12种食物，每周至少25种食物，看看你是这么做的吗？