今天给孩子们做了火腿肠，没有添加剂，做法简单，不需要模具，而且味道真的超级赞
准备食材：猪肉馅克、肠衣一包、玉米淀粉25克、盐10克、白糖20克、蜂蜜3克、黑胡椒粉2克、葱姜水50克（大葱2段+姜2片+水50克）、姜汁2克、生抽10克、玉米粒适量。
葱姜放入水中浸泡30分钟以上，取出葱姜，加入玉米淀粉搅拌均匀。肠衣拿出来清洗干净浸泡好备用3.猪肉馅中放入盐、白糖、蜂蜜、黑胡椒粉、姜汁和生抽，朝一个方向搅拌至肉馅上劲，然后少量多次加入葱姜淀粉水，每次都要完全搅拌至吸收再加下一次。
4.加入玉米粒搅拌均匀，装入裱花袋，剪一个大一点的口挤在肠衣里，卷起来捏紧收口。要是这一步觉得麻烦的，可以剪一个塑料瓶，把肠衣套在瓶口那里，然后往里灌肉。
5.灌好后打上结，然后在表面用牙签扎几个口子，水开上锅蒸20分钟。吃不完的冻在冰箱里，下次吃的时候放烤箱烤一下就行。