火腿肠绝对是家家必备的食材。不想做饭的时候，火腿肠总能给你简单的制作增加风味。小时候，经常要坐火车回老家。每次在火车上，最期待的就是那顿方便面加火腿肠。相信泡面加火腿肠是每个人都会有的美好回忆。
但是这么一大包火腿肠只配泡面就太可惜了。小区集市上的20年资深摊主，他给我讲了火腿肠的5种吃法！简直不要太美味。小编今天要赶紧分享给大家！
一、薯片椒盐火腿肠
材料：
土豆1个、火腿肠5—7条、椒盐粉、辣椒粉
做法：
1、土豆去皮削成薄片、清洗干净表面的淀粉、火腿肠一条切成3—4段。
2、土豆片将火腿肠卷起来、用牙签固定住。
3、油温7成热、放入卷好的火腿肠炸至金*色捞出。
4、撒上椒盐粉和辣椒粉就可以吃啦！酥脆可口，巨好吃。
二、香酥火腿肉松卷
食材：
1.手抓饼2张，火腿肠，海苔肉松适量，熟芝麻，蛋*1个
做法：
1先把火腿肠切成4条。
2.手抓饼拿出来解冻几分钟就差不多了，天气热不要放的太软了，那样就粘了哦，撕下塑料，放入一层海苔肉松，摆上火腿，从一头卷起来。
3.切块，刷蛋*液，撒芝麻。
4.烤箱度烤15-18分钟就可以啦。
5.爱吃芝士的宝宝们，也可以一点马苏里拉奶酪芝士碎，也是一级棒！
烤出来的肉松卷表面金*，但不容易烤干表面；口感香酥，酥软到掉渣，一口咬下去，齿颊留香。外面还裹着一层香香的芝麻，烤到一半就香气四溢。
三、牙签小热狗
食材清单：小火腿肠g、低筋面粉g、白糖10g、泡打粉5g、盐1g沙拉酱20g、牛奶（或酸奶）g、黑胡椒碎适量
烹饪步骤：
1、准备好牙签和小火腿肠，将火腿肠切一圈斜刀，不切断，给火腿肠插上牙签。
2、将低筋粉、白糖、泡打粉、盐、放入碗中，加入沙拉酱、加入牛奶（或酸奶），调成无核的糊状。
3、将火腿肠裹上面糊，锅中倒入适量油，油烧热，放入裹好面糊的火腿肠炸至金*色捞出即可。
四、麻辣孜然火腿土豆丁
食材：火腿肠、土豆、孜然粒、孜然粉、辣椒粉、盐、鸡精
制作步骤：
1.准备土豆切丁，火腿肠切丁。
2.锅中烧水倒入土豆丁焯水一分钟捞出。
2.锅中倒油放入土豆煎至微*捞出，倒入火腿丁煎熟捞出。
3.锅留底油，放入孜然粒，孜然粉，辣椒粉，盐，鸡精翻炒均匀，倒入火腿丁和土豆丁翻拌均匀即可！