买火腿肠，挑大牌选高价，不如看准“这行字”，选的都是优质肠！
火腿肠对于年轻人来说是泡面搭档，工作忙没时间吃饭，吃泡面的时候是比较多的，在吃泡面时我们总是喜欢配上一根火腿肠，泡面的味道会变得更香，而且解馋又抗饿，而对于小孩子来说，火腿肠是他们最喜欢吃的一种小零食，营养健康又美味。但是你会买火腿肠吗？买火腿肠，挑大牌选高价，不如看准“这行字”，选的都是优质肠！
大多数人去超市购买火腿肠，为了买到优质的火腿肠都会直接挑选大牌子的，比如双汇王中王就是很多人比较信赖的品牌。除了挑品牌之外，也会在价格上做对比，因为大家都觉得物美价廉的东西也是不太多的，价格决定它的品质，所以都会挑选一些价格较高的火腿肠。然而这些并不是重点，想要挑到优质火腿肠，我们要看一下火腿肠包装上面的配料表。
在配料表里面我们可以看到这行字，上面写着火腿肠的用料，还有火腿肠的质量等级。通常我们吃的火腿肠都是用猪肉，鸡肉，淀粉等食材制作而成。而质量较好的火腿肠，淀粉含量比较少，一般都不会大于8%。如果淀粉含量太多，吃起来就像吃面疙瘩一样，根本没有肉香味儿。
另外挑选火腿肠的时候，我们还要注意一个细节，就是看看火腿肠的生产日期，如果火腿肠已经快要到保质期了就不要买，买回去之后可能已经是过期的食物了。这样的火腿肠不耐储存，选择生产日期接近的火腿肠才更放心。
另外买火腿肠的时候尽量不要选择海鲜肠或者是玉米肠，这种火腿肠里面的食用添加剂会比较多，吃起来不美味，而且影响健康。学会之后去超市，再也不要只捡贵的买或者专挑大牌的买。贵的不一定都是好的！