全麦火腿餐包是最常见的咸口味的小面包，拳头大小，取用方便，一口咬下去，麦香浓郁的面包里面，小小的火腿肠会给人一种惊喜感觉。
为了让面包营养更丰富、热量更少，我把原本配方中的面粉和油都换了一下，高筋粉换了一半，换成了全麦面粉，15克*油全部换成了10克亚麻籽油。
这样做好的全麦小餐包的口感会稍微硬一点点，原本的*油香味没有了，取而代之的是全麦面粉的香味。
全麦火腿餐包的做法
1、按照普通餐包的原料、步骤一样，只是全麦面团发酵时间也要稍微长一点点。
2、把发酵的全麦面团排气之后，轻轻压平，中间放半截火腿肠，然后再把面团团起来，揉搓整形成为一个圆圆的面团，放在烤箱里发酵。
3、发酵好之后，用面包刀再蓬松的面团顶部快速的切割刀口。
4、放进度预热好的烤箱开始烘烤20分钟。
5、烘烤好的全麦火腿餐包要放在网架上晾凉。
轻轻的揭开全麦火腿餐包一角，咸香气息只想让人左手一个右手一个。
减肥期间，全麦火腿餐包可以当做早餐，也可以当做晚上运动前垫肚子的食物，小小的一个提供能量，饱腹感也很强。
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