如今猪肉价格非常亲民了。
在重庆的一家市场,市民正忙着买猪肉做香肠和火腿肠。
由于猪肉的价格一路亲民,已经由早前的15元每斤再度降到12元每斤,甚至10元每斤。
摊主为了促进消费,开始引导顾客买猪肉做香肠了。
川味香肠历来正宗,奶奶们都得买10斤左右的猪肉打碎做香肠。摊主往往提供肠衣。收取5元每斤的加工费。
这么大热天,做香肠不会变坏吗?
老板说,这不必担心,肉里放了盐和香料,在屋外晾晒一下,香肠是不会变质的。
也有的顾客开始做火腿肠。
市面上买的火腿肠哪里有自己做的实惠呢?
看着做的,吃起来格外放心。
另外,都是真材实料。
超市买的,毕竟看不到生产流程,吃起来没那么好。
做火腿肠当然也是收取一定的手工费的。
不过大家都很开心。