TUhjnbcbe - 2023/10/16 17:27:00
北京扁平疣权威医院 http://baijiahao.baidu.com/s?id=1688833387258790876&wfr=spider&for=pc玉米火腿肠玉米粒、猪肉、淀粉、鸡蛋锡箔纸、保鲜袋1、做玉米火腿肠，我们只需要用到鸡蛋的蛋白部分。把鸡蛋打在碗里，用一个塑料瓶对准蛋*，按一下后松开手，蛋*就被吸到瓶子里了。2、把3个鸡蛋的蛋清分离出来，放在一旁备用。3、将半斤猪肉切成薄片，放入搅拌机里，加2两玉米和3个蛋清。蛋清可以让肉在搅打过程中更容易起胶，做出来的玉米火腿肠口感细滑弹牙。4、大概打半分钟左右，瘦肉和玉米就打成蓉了。5、再加2勺生粉和适量盐，顺着一个方向搅拌均匀，生粉可以让火腿肠更容易成型。6、搅拌到将碗倒扣过来，肉末不会往下掉，就说明已经起胶了。7、然后给玉米火腿肠定型，将打好的肉末装进保鲜袋里，在保鲜袋一个角剪出2厘米宽的口，这样保鲜袋就变成裱花袋了。8、锡纸剪成10厘米长，8厘米宽的长方形。9、把肉泥直接挤到锡纸上，做成火腿肠的形状。10、将锡纸卷起来，左右两头像包糖纸一样固定好，接下来就可以上锅蒸了。11、烧开一锅水，将包好的玉米肠隔水蒸15分钟。12、15分钟后，打开锡纸包，香甜的玉米火腿肠大功告成！13、尝一口，肉馅里混合着清香的玉米颗粒，味道非常天然，和外面卖的有添加剂的火腿肠完全不一样！这个货真价实的玉米火腿肠，你会做了吗？赶快把它搬上餐桌吧！（来源：超级点子王）