Hello大家好，火腿肠相信很多人都喜欢进行购买吧，像我就特别爱吃火腿肠，在早上煮面条吃的时候，准备一颗火腿肠来进行搭配的话，能让面条变得更营养，而且味道会更好吃，营养搭配更均衡。
在对火腿肠进行购买的时候，我们一定要选择正规火腿肠。因为市场上有很多的火腿肠所选用的食材并不好，所以其价格就会便宜一些。因此在买火腿肠的时候，尽量选择贵一点的。
买回家的火腿肠，很多人在食用的时候，都会习惯性地用嘴去对火腿肠进行撕扯。其实这样的做法并不恰当，不仅不卫生，而且在撕扯的过程中，很容易就会伤到我们的牙齿，不建议大家这样去做。
今天我要给大家分享一个去除火腿肠外皮的小方法。这个方法是一位超市导购员告诉我的，在火腿肠铝环下隐藏着一个小机关，掌握好这个小机关，只需轻轻一扯，就能把火腿肠外皮给扯下。
一、牙签去皮法
不管是哪种类型的火腿肠，在其边缘都会有一条封边，利用好这条封边，我们就能很好地对火腿肠外皮进行去除。首先我们要准备一根牙签，然后利用牙签从火腿肠的铝环下，直接穿透火腿肠。
接着我们用牙签转上一圈，把火腿肠的头部转开以后，再顺着封边外围往下一撕扯，就能把火腿肠给撕扯出来，非常方便。
准备好的牙签，我们还可以用另外一种方式，去对火腿肠进行处理，只需将牙签从封边的一头穿入到火腿肠中，然后从上往下滑，把封边给完全划开。接着我们只需抓住火腿肠一头的铝环，往外一剥一撕就可以了。
二、刀切去皮法
第2个方法是我最喜欢用的，只需准备一把小刀，然后顺着火腿肠头部轻轻划上一圈，注意不要把封边位置给划断。接着只需抓住铝环位置，并顺着封边往下一撕扯，就能把火腿肠给剥出来，也很方便。
以上方法，就是去除火腿肠外皮的方法，不知道你哪里有没有更好的方法呢？如果你有更好的方法的话，可以在评论区留言，让我们一同学习。
三、挑选火腿肠方法
在购买火腿肠的时候，我们要如何去挑选，才能买到最新鲜的火腿肠呢？首先要看一看火腿肠的生产日期，如果它已经快到保质期的话，就别买了。
其次我们还要观察一下，火腿肠中的配料表。因为有些火腿肠它里面的食品添加剂会很多，如果食品添加剂含量比较多的话，这样的火腿肠最好别买。优质的火腿肠，它里面食品添加剂是非常少的，吃着健康放心。
总结：
爱吃火腿肠的朋友，今天的知识，我就分享到这里了。以后在吃火腿肠的时候，可别再用嘴扯了，以免伤到牙齿。