现在很多人在工作上很忙,在外工作回家以后很难有一口热饭吃,所以速食的方便面对于在外工作的人来说成为一种不得不被动接受的食物。
很多人饿了以后基本都会泡一包方便面来对付,方便面价格还特别便宜,有些学生党缺钱又不敢伸手问父母要时都会吃方便面来维持生活。
方便面作为一种大众食材,往往成为大家最后的选择,如果有别的选择,谁又愿意吃方便面呢?当然啦,不排除有些吃货就好这口!
在夜深人静的时候
“嚯”地撕开包装袋
“哗”地冲下开水……
然后开始这世界上最漫长的
对美食的期待
泡面,俘获了多少吃货的心
让多少人快乐并忐忑的享受着
虽然方便面一直深受吃货们的喜爱,销量惊人,却一直被视为“不健康食品”,到底怎么回事呢?我们一起来看一下吧~
方便面的“两宗罪”
1、高油
下图是某品牌酸辣牛肉面的营养成分表,85克面饼中,有脂肪17.4克;调料包中,大概有脂肪12.2克。
(某品牌酸辣牛肉面(桶装)营养成分表这里写的脂肪其实就是油脂,也就是说,连汤带面地吃一袋方便面会吃进30克左右的油脂。而《中国居民膳食指南》推荐,每人每天烹调用油应该控制在25~30克。
可以说,仅仅吃一包方便面,一天的用油量就超标了。
2、高盐
这款方便面的面饼和料包中的钠加起来约为2.56克,转换为食盐大约6.5克,超过了目前每人每天不超5克食盐的标准。
方便面,听它的名字就知道,一碗很方便的面。作为应急食品,偶尔吃一顿方便面也没什么关系。如果你很喜欢吃,不妨学学下面几个技巧,让方便面变得健康一点。
5步煮一碗健康的泡面
1、尽量煮着吃
方便面也有很多吃法,直接泡开水吃、伴着吃、煮着吃,煮着吃的方便面会相对健康一些哦!因为煮过的面条更容易吸收水分,有利于肠胃消化。
2、多泡一次热水
如果担心面饼里的油太多,可以先用热水把面饼泡一遍,然后把水倒掉。
3、酱料尽量少放
煮面或泡面时,除蔬菜包外,所有酱包、粉包最多加一半,能少放就少放。如果把方便面里的调味包全部加到一袋面里,很容易盐分超标。
4、加点蔬菜
吃方便面也要注意营养搭配,里面的蛋白质、维生素含量较少,吃的时候可加些蔬菜,如菠菜、西红柿等,再加个鸡蛋营养就更全面了。
5、火腿肠不是好搭档
我们通常把火腿肠当成泡面的好搭档,很多人吃泡面的时候要配上一根火腿肠。但是,这两者盐和油含量都比较高,一起吃更容易造成油、盐摄入超标,影响血压、加快骨钙丢失。因此,吃泡面的时候最好不要搭配火腿肠。
小编偶尔也会吃个泡面,吃完以后就会有满满的罪恶感,自从学会了“五步泡面法”,吃一次泡面就没那么忐忑了,哈哈~
方便面,对于懒宅一族,它是最方便的生存美食;
对于外出旅游的人,它是解决温饱的贴身厨房;
对于上班族,一身疲惫回到家,
快速迟到一碗热气腾腾的方便面远比一桌山珍海味来得真实。
所以,方便面可以说是现代人的居家旅行必备良品。
那么,你喜欢吃泡面吗?
今天的泡面分享就到这里啦,不知道大家平时是怎么泡面的呢?如果这篇文章对你有帮助,欢迎大家收藏+转发哦!你身边的朋友,可能也想和你一起吃一碗健康的泡面呢!
小野,一名逆袭成功的营养师,每天科普美食,用最简单的食材,陪你遇见最好的自己。你有任何关于健康、养生、减肥、健身等问题,可以留言给我,有问必答!如果我的内容对你有帮助,不妨转发给爱你的人一起健康~