TUhjnbcbe - 2024/5/8 18:05:00
想吃炒面不用点外卖，简单零难度，做一盘光一盘，吃一次就忘不了！说起日料，乌冬面作为日本的一个基础美食，深受很多人的喜爱，乌冬面的口感厚实有弹性，不管是清汤还是浓汤，吃上一碗，从头暖到脚，但是我日式的乌冬面总是觉得有些清淡，我更喜欢吃炒乌冬面，有滋有味，越吃越香，零难度，厨房小白一看就会。不知道大家有没有吃过炒乌冬面，用自制的黑胡椒汁来炒，特别好吃，今天分享的就是黑椒火腿炒乌冬面，炒出的乌冬面鲜嫩Q弹，被浓浓的黑椒汁包裹着，真的是太香了，不吃撑才怪呢！里面的配菜可以自由选择，只要自己喜欢就好了！我选择了油菜、火腿肠、洋葱，虽然配菜简单，但是味道也是真棒，虾仁、胡萝卜、蘑菇、牛肉、虾仁等等都可以和乌冬面一起炒！不管什么面条都可以用这个配方去炒，同样好吃哦！以后想吃炒面就自己动手做起来吧黑椒火腿炒乌冬面所需食材:乌冬面1人份，洋葱半个，火腿肠一根，油菜三颗，红米椒两个一勺生抽，一勺蚝油，半勺老抽，少许盐，半勺白糖，半勺黑胡椒粉；制作方法:1.洋葱切丝，火腿肠切片，红辣椒切小段，油菜洗净；2.烧适量水，水沸腾后加入乌冬面，大概煮至乌冬面全部散开即可，捞出来放入凉水中浸泡；3.锅中油热，加入洋葱丝炒匀，加入火腿肠片和辣椒段，翻炒均匀；4.加入油菜，翻炒至油菜变软；5.把乌冬面捞出来放入锅中，加入料汁（一勺生抽，一勺蚝油，半勺老抽，少许盐，半勺白糖，半勺黑胡椒粉，拌匀）；6.翻炒均匀就可以出锅啦！鲜嫩爽滑非常好吃哦！小贴士：如果家里没有黑椒汁，也没关系，可以自制黑椒汁，配料都在上面的文字里，大家可要收藏好，一定能用上！我做的黑椒火腿炒乌冬面里添加了红辣椒，虽然只加了两个，但是非常辣，不喜欢吃辣的朋友可以不用加辣椒，也一样很好吃的！今天的分享就到这里，我是橘子香味，美食领域原创作者，希望大家能喜欢，如果大家还有什么问题？可以持续