蒜苗鸡蛋火腿肠炒米
简单美味，健康营养，老少皆宜。
原料：米饭、蒜苗、火腿肠、鸡蛋、食用油、盐、生抽、五香粉、鸡精。
做法步骤：
第1步、择好的蒜苗，洗净，切碎，备用。
第2步、火腿肠，切小丁，备用。
第3步、鸡蛋敲入碗中，加少许盐搅散，备用。
第4步、剩米饭备用。
第5步、锅烧热放适量油，倒入鸡蛋液，翻炒一下，用铲子捣块，再倒入蒜苗加少许盐、生抽和五香粉调味并翻炒几下，继续倒入火腿肠丁翻炒一下，加鸡精调味。
第6步、加入剩米饭。
第7步、翻炒片刻并拌匀即可，如图所示。
第8步、出锅装盘。
第9步、美味可口。
来自美食天下兰杏梅的作品。
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