TUhjnbcbe - 2024/5/15 17:07:00
月的盛夏，天气是这么的炎热，每天都温度都特别高，家里有一些剩菜剩饭，稍微一不注意，它就会坏掉。尤其是馒头，这该如何是好啊？怎么才能简单又省力的把家里这些剩余的馒头处理掉呢？那么今天我就想给大家介绍介绍一道菜，它的名字叫做:火腿馒头煎饼。你说什么？我们要把馒头拿来做煎饼？是的，你没有听错！虽然看着名字是挺复杂的，其实做起来还是非常简单的，并且非常有营养，也可能拿来当成早餐给自己家的小孩儿吃呢！如果大家感兴趣的话，就来学一学这道火腿馒头馒头煎饼的做法吧！我们要先准备好材料吧，做这道菜，我们需要一个馒头，两根火腿肠，三个鸡蛋，需要适量的黑芝麻，适量的盐，和适量的香葱，孜然粉也需要适量的，还有辣椒，食用油，都是需要适量的呢！如果这些都准备好了，那咱们就开始咱们的制作吧！首先呢，我们要把家里剩下的馒头切成一片一片的，然后再切成一小块一小块的小丁，把馒头丁拿来当备用。火腿肠也是切成小丁，把它们都拿来当备用。然后呢，我们需要找一个锅头，先把它烧热，再放入已经切好了的馒头小丁，一直烘烤，烤到它的颜色变成焦红色就OK啦，我们就可以倒入食用油了。接着，我们放入已经准备好了的火腿小丁和盐，还有孜然粉，辣椒面等调料，然后把它们翻炒均匀。如果你看到锅里的油不是很多了的话，那么你就可以补油，之后，咱们就能倒入已经准备好了的鸡蛋液了。哦对了，我要提醒大家一下，鸡蛋液是需要更多的蛋清的，所以呢，蛋黄就可以少一些，咱们打鸡蛋的时候，可以挑一些蛋黄出来，并且可以打两个鸡蛋，这样分量才足嘛！终于到最后一步啦，我们撒上黑芝麻，辣椒面，孜然面，再撒上适量的香葱，就大功告成啦！俗话说得好，世间唯有美食与爱是不可以辜负的，然而爱却已经辜负了很多的人了，所以啊，咱们的美食是绝对不可以辜负的哦！确认过眼神，我遇上了对的菜。就是这道:炒烤火腿馒头煎饼！味道一级棒！有喜欢的朋友们千万不要错过这道菜哟！