去市场买点菜回来,顺便买根火腿,打算拌个黄瓜,再炒个粉,简单省事还美味。
第一个比较简单还快,我们将买回来的火腿切片装盘即可。
切好的火腿肠第二个菜也简单,将黄瓜洗净去头去尾,案板上拍一下,切好后装盘,再来两瓣蒜切成末儿,加盐、味精、香油、醋,再倒入适量的炸花生米。搅拌均匀,第二个菜也完成了。
拌黄瓜最后我们炒个粉,洋葱、胡萝卜、洋白菜洗净切丝,之后锅中加入适量的水,将粉丝煮一下,不用煮的太软,捞出过凉水即可,趁这个时间,取出一个鸡蛋打入碗内,将鸡蛋打散,起锅烧油,先将鸡蛋炒熟盛出备用,之后倒入切好的洋葱丝、胡萝卜丝、洋白菜丝,翻炒片刻,加入盐、酱油、料酒、鸡精,鸡蛋、再倒入煮好的粉丝,翻炒均匀出锅即可。
炒好的粉饭已弄好,准备开吃喽。