每年的15，都是制假售假和一些不按照食品安全卫生生产的企业的噩梦，如果被15晚会曝光出有质量问题，以及存在着食品安全卫生方面的问题，那么这些企业在很长一段时间内都将寸步难行。
今年15晚会曝光出存在食品安全卫生隐患的食品主要有以下三种：
1.“老坛酸菜”
湖南的插旗菜业是国内一家非常大的酸菜生产加工企业，它生产的酸菜是国内方便面巨头康师傅的主要供应商，以及一些酸菜鱼和酸菜粉的供应商。
照理来讲这样的企业应该资金雄厚，也会更加重视食品安全卫生生产，为自己的企业能够良好的发展夯实基础。
但是被15曝光出来的这家酸菜企业，就是用土坑在地头腌制，并且工人就脚踩上面，而且叼着烟的工人把烟灰就弹在上面，要知道这些酸菜做成酸菜料包时未必会再次清洗，这肮脏的酸菜看了就令人反胃。
最可气的就是这家酸菜企业，也有老坛腌制的酸菜，这是专门用来出口所用的，就这对国内和国外的双标，这样的企业生产的酸菜谁还敢吃？
估计今后很长一段时间，我是不会再吃老坛酸菜牛肉面和酸菜鱼了，这个插旗菜业也以一己之力掀翻了国内红火的老坛酸菜产业。
2、双汇火腿肠
双汇火腿肠在我的印象当中已经不是第一次出现问题，记得以前就有过关于其火腿肠不卫生的报道。
今年的15晚会报道出的双汇火腿肠，主要是工人的工作服散发着恶臭，以及丢在地上的猪肉捡起来不加清洗就直接使用，还有就是进入生产车间后各种消毒防范不过关。
不过火腿肠我身边很多人早就不吃了，因为火腿肠除了大家认为不卫生外，主要是里面含有添加剂过多，以及也不是纯肉动物，还添加了过多的淀粉，这样的火腿肠一般都是买来喂小区里流浪猫狗的，属于本来就没有多少人吃的东西。
、掺杂了木薯淀粉的粉条木薯被称为“淀粉之王”，其实木薯淀粉本身没有问题，但是错就错在河南禹州的粉条加工企业，他们用木薯淀粉制作的粉条冒充红薯粉条和山药粉条，这明显是在制假售假。除了用木薯淀粉冒充制作红薯粉条和山药粉条外，加工和制作粉条的环境也是脏乱差，土地上面挂着从冷库里出来准备晾晒的粉条，这样的环境生产出的粉条，估计很多人都会不在敢碰粉条这一传统食物。不过粉条的负面新闻并不是今年才传出来的，加上现在新鲜的蔬菜一年四季都能满足供应，因此粉条本来就越来越淡出人们的餐桌，经过这事以后，估计以后市场上的散装粉条也没有几个人敢吃了。结语：食品安全卫生生产是任何食品加工企业和从业者都不能碰触的高压线，如果违犯以后被曝光出来，那么也就意味这样的企业基本会被消费者所抛弃，所以要想干好食品加工生意，那么就要时刻谨记食品安全卫生这根红线不能碰。