现如今生活条件好了,吃吃喝喝的也不在话下,肉食在我们饭桌上也是常见的了,时间长了难免会出现三高的症状,尤其是血糖高,而这种情况和生活中的饮食状况脱不了关系。有的食物吃了可以降血糖,而有的食物吃了会升血糖,所以平时我们一定要注意。
自带“胰岛素”的3种菜,建议:两天吃一次,控糖降脂,身体好,今天大强推荐3道菜的美食食谱,供大家参考。
推荐食谱一:上汤娃娃菜
娃娃菜膳食纤维丰富,热量低但钾含量比大白菜高,适合控糖的朋友,娃娃菜洗净后切去根部,把娃娃菜从中间切开,再把娃娃菜切成三条,切好后装碗备用。
咸鸭蛋切成小块,切好装备用。方形火腿一块先切厚片,再改刀切成小丁,切好装盘备用,再准备生姜一块,切成姜片。食材准备好之后开始制作,热锅后在锅内加入适量植物油。油热后下入姜片煸炒片刻,炒香后下入咸鸭蛋再次煸炒,把咸鸭蛋炒香,炒出蛋黄。炒香后,在锅内加入大量开水,
加入开水煮出的汤会更加浓白。煮开后再把表面油脂浮沫撇去,接着下入娃娃菜,下入火腿肠丁,再加入适量的虾米,持续煮两分钟左右,煮出食材的香味。两分钟后关火,再加三个时间调味即可出锅装盘。
好了,我们这个家常娃娃菜咸蛋汤完成,汤鲜味美,营养又好喝,喜欢的朋友可以自己尝试一下哦。
推荐食谱二:绿豆芽炒肉丝
研究发现,绿豆在发芽过程中会促使肌醇类物质增加,该物质可促进胰岛素发挥功能,肉丝腌制一下,加入盐,鸡精,胡椒粉,老抽,下手抓拌肉丝,把肉丝抓拌至粘手,
洗干净的豆芽一定要把水分控干,锅里加油,先把肉丝滑一下,油焖丝成,热一下肉丝,让肉丝定一下情,然后用。的花散肉丝全部变色,基本就熟了,滑好的肉丝捞出来控油备用,
锅里留底油,加入葱蒜炒香,然后加入控干水分的豆芽,开大火翻炒,然后加入盐、鸡精、生抽调味,继续翻炒,把豆芽炒至入味,最后加入提前滑熟的肉丝,加一点青红椒配色盐,锅边淋鱼圈、陈醋,开大火再翻炒半分钟就可以出锅啦。
这样做的豆芽炒肉丝,豆芽脆爽,肉丝嫩滑,特别好吃,喜欢你也试试吧。
推荐食谱三:小炒空心菜
空心菜所含的烟酸、维C等成分能降低胆固醇。多吃能提高胰岛案分泌。首先把空心菜底下老一点的根给它去掉,不要再把空心菜的梗把它剥开,像我这样每次炒空心菜的时候变黑的总是这个梗,这个梗特别老,而且非常粗,炒出来就不好吃,影响口感。像这样剥开以后吃起来就更加鲜嫩。
全部摘完以后放入清水里面多冲洗两遍,洗掉表面的灰尘和垃圾,吃起来更放心。接下来准备一点大蒜,切碎炒空心菜一定不能少大蒜,少了大蒜就不好吃了。
锅中稍微多加一点食用油,油热以后把蒜末放进去爆香,接着把空心菜也放进去,大火快速翻炒。把空心菜炒至变软,然后加入食用盐调味。再加入少许鸡精。翻炒均匀就可以出锅装盘了。
按照我这种方法炒出来的空心菜放多久都不会发黑,空心菜梗像这样剥开以后吃起来一点都不老,也不硬,非常脆嫩爽口。喜欢的朋友可以自己尝试一下哦,喜欢记得点赞