大家很喜欢吃火腿肠，但有时把它打开就有点难了，可恨的外包装皮要怎么去除呢？
火腿肠，味道鲜美，但极易腐败。所以，厂家在火腿肠的生产中，除了放入防腐剂以外，还给火腿肠穿了一套结实的衣服，它就是外包装皮。有了它，火腿肠便可以保存更长的时间，而且便于携带。一般的火腿肠都是两种包装，一种带齿，另一种就是全副武装的，较难打开。
首先我们介绍一下两头用铝合金封闭的火腿。小孩子吃火腿也有他们自己的方法，就是直接从中间使劲的拧，让火腿断开，然后从中间咬着吃。
作为成年人的我们，从中间或别处咬开吃就不那么雅观了，我的方法就是从一头的铝合金旁，即火腿“茎”的对面咬开，然后顺着“茎”剥开，象剥开香蕉一样。
对于有齿的火腿，就更容易了，从齿缝中一对拉，就撕开了
对于比较粗的火腿，大家一般都是用刀切，可以切薄，展示一下自己的刀工哦，呵呵。。