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TUhjnbcbe - 2024/6/18 18:31:00

5月16—18日,第十五届中国(漯河)食品博览会在中国首家食品名城—河南省漯河市隆重举行,双汇作为东道主企业高度重视、精心策划、认真筹备,将以最高规格呈现双汇饕餮盛宴,为广大客商、消费者带来顶级美食享受。

本届食博会,双汇综合事业部重拳出击,推出多种调料和骨汤产品,以多元化、定制化的形式亮相食博会,展现双汇调料风采,致力于为消费者提供安全美味的定制化产品。进一步做好产品,做大品牌,做强企业。

美国双汇合作伙伴展示双汇新品--珍煲高汤

双汇集团董事长万总、总裁游总、党委书记杜书记和综合事业部赵总在双汇调味品展台指导工作!

产品展示风采

双汇调味品骨汤展区

双汇综合事业部本次主要展出五大类产品:

一、骨头深加工类:

猪骨高汤、鸡骨高汤、牛骨高汤、鸭骨高汤、鱼骨高汤、菌汤等多款火锅专用底料。

双汇骨汤产品优势:

1、安全保证(骨原料的来源安全、把好供应商原料安全、确保原料来自非疫区安全、按原料标准接收安全、按要求全方位监测安全、产品出厂%监测安全)

2、营养丰富(骨汤产品中蛋白质含量较高,一般在15%以上,其中胶原蛋白含量占总蛋白质含量的80%以上;骨汤中含有苏氨酸、亮氨酸、异亮氨酸等人体必需氨基酸,氨基酸种类比较齐全;骨汤中钙、磷比值接近2:1,是人体钙磷吸收的最佳比例)

3、口味醇厚(骨汤提取了骨头中的水溶性成分,含有肽、核苷酸等天然呈味物质,这些天然呈味物质使骨汤口味更加醇厚、自然,食用后无口渴感觉)

二、肉酱类:

香菇猪肉酱、香辣牛肉酱、孜然牛肉酱、酱卤调味料、卤猪蹄调味酱、杂酱面拌酱等围绕“怎么把肉做好吃”研发的一系列产品。

三、名品菜肴类:

红烧肉调味酱、麻婆豆腐调味酱、糖醋排骨调味酱、豉汁排骨调味酱、鱼香肉丝调味酱、香辣炒鸡调味酱、烧烤酱、等一系列调味品。

四、鸡精类流通餐饮类:

鸡味鲜、骨香素、汤易美、双汇新一代、福满苑、火锅专用鸡精等大包装鸡精餐饮产品。

五、其他类:

炖肉料、炖鸡料、炖排骨料、粉蒸肉、包子饺子料、双汇十八味、三鲜火锅料、麻辣火锅料、香酥炸鸡料、香辣炸鸡料、麻辣鲜、白胡椒粉等一系列民用餐饮调料。

双汇调味品五大优势:

1、严控原料关(严格按照原材料的引进程序筛选供应商,制定每一种原材料的接收标准,由品控人员进行把关验收)

2、先进加工技术(我们拥有先进的原材料减菌技术、产品安全检验技术和控制能力、先进的工艺技术、产品风味设计和优化技术)

3、先进生产设备(每种产品均有相应的先进设备进行生产,整个生产控制自动化程度高,工艺严格,产品整个加工过程相对封闭、且干净卫生,有力的确保了产品质量)

4、执行国家标准(公司先后顺利通过了ISO质量体系认证、ISO环境体系认证、HACCP认证、QS食品安全认证、出口注册认证等各项质量安全认证体系)

5、具有核心技术(双汇调味料有酱体产品生产的核心技术,未来将向着专业化、精细化发展,实现一包调料一盘菜,消费者只需要购买食材即可,例如现在主推的麻婆豆腐酱、鱼香肉丝酱和红烧肉酱等)

同时现代化先进的设备,充足产能,可为餐饮企业提供坚强后盾,满足快速发展需要,可以解决餐饮连锁标准化问题,可以定向开发满足个性化需求,拥有先进的技术研究中心,能够解决全国的餐饮问题。

同时意向客户可以到双汇集团综合事业部参观交流,定做定制化产品,让双汇美味走进千家万户。

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