这道菜不仅用料简单，而且炒出来吃着营养又健康，适合同学们在家小试牛刀哦！
需要准备的材料：火腿肠两根小白菜克油15克盐5克
葱白一小段姜5克
小白菜洗干净放在盆里晾水
小白菜切成段，茎部与叶子分开
火腿肠斜切成片
起油锅，葱姜入锅煸香后小白菜茎入锅炒一分钟，视情况加适量水，盖上锅盖烧一会儿（注意先放入小白菜茎哦）
接着小白菜叶子入锅炒
放入盐，翻炒均匀
火腿肠放入锅内翻炒均匀就可以出锅了
这道菜是不是既简单又营养呢，同学们你们看到后赶紧去试一下吧。