娃娃菜相信对于小伙伴们都不陌生，是一种营养价值高，富含丰富维生素的美味食材，可以拿来制作各种各样的美食。最常见的美食制作方法就是下汤或者清炒,还有就是下火锅，常吃有助于身体健康，这些做法都很受广大群众的欢迎。可是小伙伴们，你们可知道娃娃菜最具营养价值的做法是怎么样的吗？其实娃娃菜最有营养价值的做法就是加入一碗汤，才能制作出鲜口感丰富的美食，下面小编将制作方法分享给大家，小伙伴们一起来看看吧！
在制作营养口感都丰富的娃娃菜美食之前，首先准备好食材，食材中有两颗娃娃菜,两个鸡蛋,一根火腿。食材准备好之后，首先将火腿肠放在案板上切成片。接着把皮蛋剥去壳放在案板上切成小块。之后把娃娃菜清洗干净一分为四。再准备几颗大蒜子，放在案板上切成蒜片备用。
下面开始起锅。往锅中倒入少许食用油大火烧开。等锅中的油温上来后将蒜片倒进锅中翻炒出香味，炒出香味之后往锅中倒入一大碗高汤（所谓的高汤也就是浓稠的猪骨头汤）接着往汤汁中加入一勺食用盐和白胡椒粉进行调味，然后加入洗干净的一小把枸杞子，再把娃娃菜下进锅中大火煮软。
等娃娃菜煮软之后，将娃娃菜用筷子夹出放入一个干净的大碗里。之后把切好的火腿肠和皮蛋丁放入剩余的高汤中，再加入一勺鸡精搅动均匀进行调味。最后放入少许水淀粉进行勾芡，等汤汁煮沸之后倒入盛有煮软的娃娃菜碗里即可，简单营养又美味的娃娃菜就制作完成了。
温馨提示:所谓需要的高汤，也就是一碗用猪骨头熬制浓稠的汤汁，这样制作出来的娃娃菜才鲜嫩美味有营养。
白菜猪肉炖粉条的步骤，真的是先放白菜再放猪肉然后放粉条吗？
白菜猪肉炖粉条在日常生活中是很常见的一道美味食品，营养价值高，很受大众欢迎。但是自家制作出来的白菜猪肉炖粉条总是没有饭馆里的好吃，究竟是什么原因呢？其实主要原因就是在制作这道美食的步骤上。只要你按照这个步骤来放进食材，肯定能做出美味的白菜猪肉炖粉条出来。今天小编就来跟大家分享白菜猪肉炖粉条的正确步骤，按小编的方法制作出来的美食，简单易学,超级美味。那下面就开始制作吧！
在制作美味的白菜猪肉炖粉条之前，首先我们要准备好食材，食材中有大白菜一棵,蒜苗三根,粉条,五花肉适量。食材准备好之后，首先准备一个干净的大盆,将粉条放入盆中，然后往盆中倒入适量的开水，将粉条浸泡起来，直至将粉条浸软才可以捞出。
接着在准备适量的黑木耳，黑木耳倒进干净的碗中，往碗中倒入适量的开水将黑木耳浸泡十分钟备用。这时将大白菜清洗干净去掉头部，然后把白菜叶和白菜帮切成片，分别装入盆中。接着把蒜苗切成小段装入碗中，最后把准备适量的大蒜子和一块生姜,泡椒切成片段装入另一个碗中备用。将五花肉去掉猪皮清洗干净，然后切成片装入碗中备用。
这时十分钟也就过去了，将粉条和木耳捞出清洗干净，然后将黑木耳撕开装入碗中备用。
准备热锅往锅中倒入适量的食用油大火烧开，等锅中的，油温烧开之后将五花肉放入锅中煸炒出香味，再倒入适量的料酒入腥,接着往锅中放入一勺豆瓣酱和适量的生抽进行调色。翻炒几下之后将提前切好的姜蒜,辣椒放入锅中炒香。
炒香之后往锅中倒入白菜帮，等白菜帮炒至断生后再倒入白菜叶翻炒。看到白菜叶炒至断生后加入适量的清水，清水没过白菜即可。这时就要开大火煮开了。等水烧开之后往锅中倒入提前浸泡好的黑木耳和粉条继续开大火煮开。等第二次煮开之后往锅中倒入适量的食用盐,味精,五香粉,白砂糖和水淀粉,蒜苗进行调味。调好味了之后往锅中倒入适量的酱油就可以出锅了。简单美味的猪肉炖粉条就制作完成了。
温馨提示:粉条再用开水浸泡时，只需要十分钟左右即可。