一块钱一根的“火腿肠”,裹上一点东西后,10块钱一份都愿买!火腿肠是一道常吃的食物,是把肉类加工制作而成的,火腿肠的口感好,无论是小孩还是大人都比较喜欢,平时不但可以用来泡方便面,吃火锅、串串、烧烤也少不了这道食物,吃法也是多种多样,可以烤、可以煮、可以炒等,火腿肠的价格也不等,有几毛钱一根的,有一块钱一根的,也有几块钱一根的,但这个小吃摊老板在火腿肠外面裹上一点东西,出锅后,10块钱一份都愿意买来吃,一起来看看吧!
首先小摊老伴用竹签把火腿肠穿起来,然后再往盒子里放入一些芝士,把火腿肠放进芝士里面搅一搅,芝士就裹在了火腿肠的表面,裹好芝士后,再放进装满椰蓉的盘子里,又裹上了一层椰蓉。
小摊上的火腿肠有两种口味,一种是裹的椰蓉,一种则是裹上的水果丁,小摊老板把裹好的小吃放在一旁,然后再往锅里放油,油烧热后,把裹好椰蓉和水果丁的小吃放进油锅里。
吃过火腿肠的朋友一定知道,油炸的火腿肠特别的香,口感也非常好,皮脆里嫩的,小摊老板把小吃放进油锅里炸到两面金黄后,从锅里捞出来,看着就让人流口水,来买的顾客也非常多。
小摊老板把小吃放进盒子里,然后再上面淋上酱料,有番茄酱、沙拉酱、水果酱等,都可以根据自己的口味来选择,味道也都非常好,香香脆脆的,你吃过这样做的火腿肠吗?