对于各行各业来说，年注定不平凡。尤其是冻品行业，从年初的生意火爆至断货，到年末的各种限制和顾虑，更是大起大落、扣人心弦。在本年度的最后一天，我们一起回顾下冻品行业十大关键词，为这不平凡的一年做个总结。
1抗疫
年初，新冠疫情以迅雷不及掩耳之势席卷全球，抗疫作为年度关键词绝对毫无争议。疫情打乱了各行各业的节奏，也对冻品行业造成了很大的影响。
疫情无情人有情，值得一提的是，食品企业在抗击疫情中的亮眼表现。大家捐款捐物，踊跃参与，用实际行动支持着一线人员，彰显了社会责任与企业担当。
例如：2月1日，焦作市伊赛牛肉捐出价值66.5万元的份伊赛牛肉干、酱牛肉腱和桶医用消毒洗手液；2月3日，河南省针对目前湖北武汉市场紧缺防疫一线医务及工作人员即时食用的速冻、方便食品，向湖北省武汉市捐赠火腿肠箱（39.9吨），速冻汤圆箱（41.9吨），速冻水饺箱（41.9吨），合计2.82万箱（.7吨）。提供这批支援物资的，是河南知名的食品“三剑客”：双汇、三全、思念；2月5日，千味央厨为新乡平原示范区新型冠状病毒疫情防控指挥部捐赠冷冻食品箱；2月6日，安井食品捐赠件面点产品，价值24.6万左右；2月7日，思念食品调配万元速冻食品……
还有新希望、牧原、霍嘉、龙大、温生记、圣农、标点、容大、美是等诸多食品企业，用实际行动支持抗疫。
2复工复产
受疫情影响，往年正月初四初五就开始复工的食品企业，为响应国家防控疫情的号召，大多选择了延期开工。但是，民以食为天，食品行业关系着国计民生，地位举足轻重。为保障民生供应，食品企业在缺工人、缺物料、缺原料的困难情况下，逐步复工生产。
艰难而有序的复工复产过程几乎持续了整个春天。4月29日，中共中央政治局常务委员会就新冠肺炎疫情防控召开会议。中央对于疫情防控的最新判断是：湖北保卫战、武汉保卫战取得决定性成果，全国疫情防控阻击战取得重大战略成果。会议还研究部署完善常态化疫情防控举措。这也预示着，随着复工复产复业复学全面推进，国民生活步入了正轨。
回头看这次疫情，对于速冻食品行业也是一次历练，在人力、物力等资源不足的情况下，很多企业无论是机动性还是韧性都经受住了考验。
3“竞合”时代
以前的商业活动，讲的是靠竞争来抢占市场，今年这个风向有些变化——竞合成为主流。
今年，突如其来的新冠肺炎疫情，叠加速冻米面食品行业周期，在内外因素共同作用下，龙头企业优势尽显、一路高歌，而占据行业多数的中小企业情况似乎不太乐观。特殊情况下，分工合作成为行业共识，“竞合”时代全面开启。
比如，三全食品搭建产品质量伙伴联盟，助力行业企业合作共赢；福润食品提出“一站式冷链平台打造战略”，通过资源整合、内产外联合、厂商联动、平台复制，从而更好地服务经销商；安井、千味央厨等企业，整合供应链资源等等。
4食材供应链
今年上半年，冻品“疫”外迎来政策和市场认知的双重利好，冻品到家业务有了爆发式增长，资本也开始加码冻品食材供应链平台。
今年2月25日，冷冻食材B2B供应链服务平台——冻品到家，完成万元人民币A3轮融资，由梅花创投领投，不惑创投、魔量资本跟投，资金将主要用于加强对上游工厂的整合赋能和市场扩张。
3月25日，优鲜供应链有限公司宣布，新冻网完成了数千万元的Pre-A轮融资，由九合创投独家投资。据新冻网创始人、CEO李善领介绍，本轮融资将主要用于人才梯队建设、成立新仓及信息化改造等。
5月21日，专业预制菜研发及供应链平台——找食材，也宣布获得来自青松基金、零一创投的A轮、A+轮共计万人民币投资，极值资本为本轮融资独家财务顾问。加上年9月获得的来自银河系创投的万人民币天使轮投资，找食材在一年内共获得超过1亿元人民币投资。
行业人士认为，新型供应链平台替代传统贸易是大势所趋，会有越来越多资本