菜籽炒火腿
By美食家x暖火火
原料：菜籽、火腿、大蒜、蚝油、葱。
做法步骤：
第1步、菜籽清洗干净，水开后放少许的盐和油。焯水透凉。挤干水分。
第2步、火腿切片。
第3步、在切点干辣椒丝。
第4步、起锅烧油，下葱蒜碎炒出香味。
第5步、在放辣椒丝炒出红油。
第6步、下火腿煸炒。
第7步、下菜籽翻炒，加少许的盐，放入蚝油少许，大火翻炒。最后淋入香油。
第8步、出锅装盘，清淡好吃。
来自美食天下美食家x暖火火的作品。
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