真不是我们偷懒挑简单的菜做。自从上次发了土豆沙拉和豆腐抱蛋之后，留言都疯了：“请让这种食材冰箱里就有现成的菜谱越多越好。”所以今天我又来了，一定不会让你们失望——只要4个鸡蛋+2根火腿肠，就可以做出颜值超高的五星酒店级早餐。蛋黄摊成一轮明黄，蛋清摊成滑嫩的白，铺满鲜香的火腿粒，交叠成卷，再切成段。总说眼睛看会了手还不会的朋友，这次一定学会了吧？今日份金黄色暖洋洋的能量，请慢用。家常鸡蛋卷
1、准备4个鸡蛋，取3个蛋清放入一碗中，3个蛋黄加一个整蛋另放一碗中。
2、在蛋黄碗中加入1勺葱花和1/6勺盐搅打均匀。
3、在蛋白碗中加入2根切碎的火腿肠和1/6勺盐搅打均匀。
4、取一小锅，放入半勺食用油，把蛋白倒入锅中，中火煎约2分钟成蛋白饼。
5、再将蛋黄倒入锅中，中火煎约2分钟成蛋黄饼。
6、将蛋黄饼和蛋白饼叠在一起，卷成蛋卷。
7、将蛋卷切成4cm左右的小段即可。
今天的颜色有暖到你吗？
也点个「在看」温暖一下我吧：）
其他好菜日食记甄选好物平时会花大价钱买日本可生食鸡蛋的朋友，其实国产已经有非常高品质，价格也更美丽的好生食鸡蛋了。0沙门氏菌，没有蛋腥味，15天内可生食，营养又好吃。老粉都知道我用“黄天鹅”的鸡蛋很久了，这次我们选品组去谈到了让我们惊讶的好价格，适合跟家人朋友拼单，所以才来告知大家。限时福利价69.8元/30枚，速戳拥有点个“在看”
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