文/一香千紫(养生专家)
图片来源网络每年农历初五的端午节,全国各地都有包粽子的习俗。粽子品种不同,味道也就不同。
今天我给朋友们介绍一种南味咸粽—火腿香肠糯米粽
原料:火腿克、香肠克、糯米1千克、粽叶若干
做法:(1)将火腿切成小丁,香肠也切成小丁(2)将火腿,香肠放入热菜油锅中煸炒一会儿,铲出,放碗中待用(3)糯米淘洗干净,用清水浸泡,泡制能用手捏碎时止(4)粽叶洗净,放进开水锅中煮30分钟,再用清水浸泡(5)取粽叶三到四片,舀适量米,并加适量香肠,火腿包紧,用细绳扎住(6)锅内放入粽子,加清水用旺火煮开1小时后,改用小火焖煮4小时即成。
爱吃粽子的小伙伴们赶快动起双手。明天再教小伙伴们包另一种好吃的糯米粽。