现如今美食对于我们来说是至关重要的，相信没有人对美食不感兴趣吧，毕竟每天我们都要吃饭，所以吃东西是我们生活中很重要的一部分，如今社会发展得那么快，美食的种类也是越来越多，所以说我们都吃不过来，但是大家当然是选择好吃的美食，不好吃的东西是没人买的，不受欢迎的美食没多久就会凉凉。
不过每个人吃东西的口味不同，但是大部分人的口味还是一样的，虽然现在大家条件都好了，但是并不是所有人都爱吃高档的美食，像一些牛排什么的，有的人根本就吃不惯，而且价格还贵，自己吃的还不顺心，其实很多人都喜欢吃那些不起眼的路边摊。
想必很多人都经常吃路边摊吧，可能会有比较讲究的人，觉得路边摊不干净绝对不会吃，但是大部分人是不在意这些的，只要好吃就行，而且其实那些嫌弃路边摊脏的，你又怎么知道你平时吃的东西有多干净呢？今天我们要介绍的就是一个很有名的路边摊。
这家小摊其实就是卖炸香肠的，是一位退休的大爷卖的，他家没有别的小吃，只卖炸香肠，炸香肠其实很普通，但是只不过他家的炸香肠比别人家的好吃，不管是味道还是口感都很特别，所以才很受欢迎，大爷是在一个夜市里出摊，每天下午五点就出摊了，到了晚上六七点的时候，那时候夜市才开始热闹起来，大爷的摊位旁边也是排起了长队。
他家的烤肠三块钱一根，五块钱两根，一般大家都是至少买四根才够吃，大爷一锅能炸差不多十根香肠，但是根本不够卖，生意非常火爆，从出摊开始就一直在炸，直到收摊才结束，一小时就差不多卖了上百根，其实不管是什么小吃，只要做的好吃价格合理，肯定是很受欢迎的。