小编对于洋葱可以说是又爱又恨啊，每次吃的时候都让我欲罢不能，但是吃之前都要接受一次泪水的洗礼，不过我可是一个名副其实的吃货，小小的挫折怎能阻拦我吃的脚步呢？
很多小伙伴对于生洋葱的味道难以接受，其实小编还挺喜欢的，偶尔吃肉的时候，生洋葱特别能解腻，我觉得它在我的生活中就如同调味品一样，离不开了。
让小编来猜一下，大部分小伙伴吃洋葱的时候都是做洋葱炒鸡蛋吧，别问我是怎么知道的，因为每次我单独做洋葱的时候，我也是这么吃的。
今天小编教大家一种“洋气”的吃饭，做出来色香味俱全，保证你满意。首先，我们把洋葱洗干净，然后切的时候注意要竖着切，把外面稍微大的圈圈单独拿出来放在一旁备用，然后剩下的洋葱切成小丁。
准备一些火腿肠、青豆、玉米粒以及鸡蛋，把鸡蛋搅拌成蛋液，然后把火腿肠切成小丁放入蛋液中，青豆、玉米粒也放入其中搅拌均匀，根据自己的口味放入佐料。在锅内刷一层油，然后把准备好的洋葱圈先放入其中，然后再把调好的蛋液倒在洋葱圈内，这样洋葱圈刚好能够把蛋液固定住，等鸡蛋差不多凝固时翻面煎另一面，等到两面都煎至金黄就可以吃啦。
这道菜做出来特别漂亮，而且鸡蛋和青豆、玉米粒的味道盖住了洋葱的异味，比较容易接受。一个洋葱饼小小的，看起来就很有食欲，而且孩子对于新鲜的食物都比较好奇，小编相信这道菜一定能够吸引他们的注意力，老人也会对你加以称赞哦！
大家还在等什么，赶紧学习一下，早餐就不用发愁啦。