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香肠是一种传统美食，不仅我国有，全世界都喜欢食用这种食物。其实最初香肠的诞生是为了保存肉类，以前没有冰箱，所以人类需要发挥自己的智慧来为食物保鲜。身边喜欢吃香肠的人很多，但真正问他们喜欢吃什么香肠，他们便无言以对了：香肠不就是香肠嘛，还有什么种类吗？是的，香肠根据不同的风味是分成不同品种的，今天小编就来给大家介绍一下，中国最美味的10种香肠。
1广式香肠
广式红肠有粗的和细的，口感都是偏甜味，广式香肠的细肠通常会加一些鸡肉味道进去提鲜，而粗的则红白相间，经常用来搭配广式美食，而这甜口的香肠，不仅是沿海菜系偏甜的人们喜爱，同时也深受全国人民的喜爱。
2哈尔滨红肠
哈尔滨红肠其实源自于俄罗斯，从俄罗斯流传到我国也已经有很长的时间了，这种红肠类似于西方的各种肠，用木屑熏烤，口味很浓郁，蒜味、咸味都很重，适合炒制或者和主食搭配。
3四川麻辣腊肠
这种麻辣的腊肠是咱们吃得比较多的，特别是吃火锅的时候，这肠不油腻，肉感也很丰富，炒制的时候不加一点东西也觉得很香。
4安昌腊肠
这种腊肠历史悠久，从明嘉靖年间就制作出来了，使用新鲜的猪腿肉制作，这款腊肠的特点就是香！
5藏香猪香肠
这种香肠和普通香肠有区别，它是使用藏香猪制作，这种猪曾被称之为“人参猪”，味道厚重浓郁。
6如皋香肠
这种肠较肥，味道是咸甜相辅相成的。
7蒜肠
其实蒜味儿的肠在西餐中比较多见，因为他们的香肠不需要炒制，只用加热一下，或烤或煎，不加任何调料就可以与主食搭配食用，而这蒜肠则以老北京的最为出名，它最适合单吃。
8莱芜香肠
这种香肠出名是因为莱芜当地有黑猪猪肉，用这种原料制作的香肠，风味也是不一般的。
9鞍山肉枣
经常在超市中可以看到这种诱人的肉枣，几乎可以一口一个，而这种香肠弹性很好，咸甜口感，小孩子比较喜欢吃。
10手掰肠
不知道大家有没有吃过这种手掰肠，看着就十分诱人，这种手掰肠是用瘦肉和山药粉制作而成，相对来说肉质较柔软且有弹性。
以上就是小编今天给大家介绍的我国最美味的10种香肠，大家有吃过吗？
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