小时候的炸香肠
By馋嘴侬侬
这款炸火腿肠应该是很多人的儿时记忆了，小时候，每当放学时，校门口炸串摊必定被围得水泄不通，炸火腿肠是必点，那满满淀粉的火腿肠，边缘的皮被炸得焦黄，裹上浓郁的酱汁，一次几串都不过瘾的。这款炸火腿肠可以说是做法超级简单，但是味道超级棒。周末的时候，叫上三五好友，炸上一大盘，配上几罐啤酒，无论是追剧，打牌还是各种high聊，都超级适合。
原料：火腿肠、欣和六月香甜面酱、味达美臻品蚝油、甜辣酱、番茄酱、孜然粉、辣椒粉、白芝麻、玉米油。
做法步骤：
第1步、准备所需食材。
第2步、火腿肠切小段，用小刀在上面斜着划出花纹。
第3步、小碗里加入除了玉米油之外的所有调料，搅拌均匀。
第4步、锅里倒入适量的油，中大火烧热，放入火腿肠炸至翘起，捞出。
第5步、趁热舀2勺炸火腿肠的热油到酱料碗里，搅拌均匀，炸好的火腿肠和酱料搅拌均匀，搞定。
来自美食天下馋嘴侬侬的作品。
大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎