火腿肠——泡面的最佳搭档、炒饭的亲密好友、鸡蛋灌饼的灵魂伴侣，也是旅途中不可少的食物。
但是，好吃的它却有着一身难脱的“外衣”，也许好吃的东西，一定要傲娇得让你费点力气才能吃到。
其实，我们只要找到火腿肠包装上的“小机关”，就能轻松地吃到它。
3秒剥火腿肠
方法一：
每根火腿肠的外包装上都会有一根密封条，这根密封条，就是我们完整剥开火腿肠的关键。
第一步：准备一根牙签，先将牙签插入火腿肠金属环下方，和密封条垂直。
第二步：再趁火腿肠不注意轻轻旋转牙签到密封条位置，往下一拉，整个动作一气呵成。
第三步：只需3秒就能完整的剥开火腿肠。
方法二：
同样的，把牙签插进密封条的封口处，顺着密封条往下划就打开啦！
很多人就要问了，出门在外谁随身带牙签？
方法三：
如果没有牙签的话，我们就用牙齿将密封条的对立面咬破一个口（不要咬破密封条的位置），手抓住金属环往密封条的方向一带，也能很轻松地剥开。
如果还是不够明白
可戳视频~
01:43视频来源：妙招姐
教你巧辨“混搭”肠
火腿肠根据食材原料的不同，口味可分为很多种，有猪肉、牛肉、鸡肉、鱼肉火腿肠等产品种类。
国家标准规定，使用鸡肉、鱼肉或牛肉等单一原料制成的火腿肠，其产品名称应命名为“鸡肉肠”、“鱼肉肠”或“牛肉肠”。但市场上却存在部分“混搭”产品，比如牛肉风味肠中鸡肉含量最高，仅凭产品名称可能产生误解。
建议消费者在选购火腿肠时，仔细查看产品标签配料表中肉的种类和排列顺序（按含量多少依次排列）加以判断。
一、看含量选购
国家标准《火腿肠》依据淀粉含量将其分为无淀粉、特级、优级和普通级四类，其淀粉含量依次为≤1%、≤6%、≤8%和≤10%。
淀粉是增加火腿肠出品率、保持产品优质口感的重要手段，但加入过多淀粉，必然降低产品中肉的含量，造成肉质弹性降低、口感偏“面”。
从补充优质蛋白、产品优质优价考虑，建议购买时重点