我以为自己挖遍了鸡蛋所有简单好吃的做法，没想到又被婆婆做的“金锣火腿黄金蛋糕”上了一课。
和普通的鸡蛋糕不同，它是分层的，金黄色、芙蓉色、碧青色、粉黛色层层叠叠，煞是好看。更妙的是，几种最常见的平价食材组合，外加金锣火腿肠的“倾情助阵”，让人吃出了幸福的安心感。
婆婆的“金锣火腿黄金蛋糕”做法分享：
1，金锣特品肉花肠切成丁；碗中打入四个鸡蛋，蛋清和蛋黄分离。
2，蛋清中加入黄瓜丁、青菜丁和金锣火腿丁，再加入少许食盐搅拌均匀。
3，碗中刷油，倒入蛋清液，盖上保鲜膜，上锅蒸12分钟，取出淋上蛋黄液继续蒸5分钟，出锅就完成了。
婆婆做的这道“金锣火腿黄金蛋糕”颜值高，味道鲜美，孩子尤其爱吃，非常适合做早餐，有娃的老母亲可以做起来了哈。