导语：4月，抓紧吃这种豆，10元三斤，鲜美又营养，大人孩子都喜欢吃
现在正值四月，新鲜蔬菜非常多，不知道该吃哪个好。我家每年这个时候，都要吃一种豆，它不仅鲜美好吃，还便宜营养高。
这个豆就是豌豆，每年四月份左右，在街上都能看到拉豌豆的大车，特别实惠，三斤才十块钱，要放在平时，七八块钱一斤都是便宜的，若你也遇到了可别错过。
豌豆富含蛋白质、钙、钾等营养，不趁着便宜多吃些可惜了。4月，抓紧吃这种豆，10元三斤，鲜美又营养，大人孩子都喜欢吃！给大家分享豌豆的5种好吃做法，不妨照着做。
一、豌豆胡萝卜炒肉末
做法：
五花肉去皮洗净，剁成肉末，我每次剁肉末都这么操作，先切成薄片，然后切成细丝，再切成小丁，最后切碎，再反复剁几下，这样不太累手。要有料理机就更简单了，一打就行。
豌豆去壳，冲洗干净，沥干水分。胡萝卜去皮洗净，切成小丁。蒜末、姜蓉或者姜丝准备好。
锅内加油，烧热后倒入姜蒜爆香，再倒入肉末翻炒，炒到变色。
接着倒入豌豆、胡萝卜翻炒，炒到豌豆变色，再加入少许盐、生抽翻炒均匀。
最后倒入少许水焖煮三分钟，至豌豆熟透，再加入少许鸡精，快速翻炒均匀出锅。
二、豌豆玉米炒虾仁
做法：
大虾取出虾仁，去掉虾线。处理好后冲洗干净，沥干水分，再加入料酒、胡椒粉抓拌均匀，腌制片刻。
豌豆、玉米粒剥好，冲洗干净，沥干水分，都要用新鲜的才好吃，不建议用冷冻玉米粒。大蒜拍碎切末。
锅内加水，煮开后倒入豌豆、玉米粒，煮到断生捞出。
锅内加油，烧热后放入蒜末爆香，再倒入虾仁翻炒，炒到变色。
最后倒入豌豆、玉米粒翻炒均匀，再加入少许少许盐翻炒入味。出锅前倒入少许淀粉水勾薄芡即可。
三、雪菜豌豆鸡蛋汤
做法：
豌豆去掉外壳，冲洗干净待用。鸡蛋打进碗中，加一点盐搅散。雪菜买现成的就行。
锅内加油，烧热后倒入蛋液，煎成薄薄一层，煎好后取出，切成小条。
接着倒入豌豆、雪菜翻炒几下，再倒入适量清水，大火煮开。
最后倒入鸡蛋条，继续煮两分钟，豌豆熟了，尝一下味道，淡的话加盐调整。出锅后撒些葱花点缀。
四、豌豆玉米粒鸡胸肉饼
做法：
豌豆、玉米粒剥好，冲洗干净，再入锅煮几分钟，煮到断生捞出，沥干水分。
鸡胸肉冲洗干净，去掉筋膜，再切成小块，放进料理机打成肉泥。
然后将豌豆、玉米粒、鸡胸肉放在一起，加入盐、胡椒粉、姜蓉、生抽、鸡精、鸡蛋、淀粉，朝着一个方向搅拌上劲。
平底锅内加油，取少许馅料团在一起，再放进锅内按扁。
开小火煎到两面金黄，这款小饼就做好了，非常好吃。
五、土豆豌豆腊肠饭
做法：
土豆去皮洗净，切成小丁；豌豆剥好清洗干净；腊肠切成小丁，用火腿肠或者猪肉也行。
大米淘洗干净，放进电饭锅，加入清水，点煮饭键。
炒锅内加油，烧热后倒入土豆翻炒，再倒入豌豆、腊肠翻炒，炒到豌豆变色。
然后加入盐、生抽、鸡精翻炒均匀，盛出备用。
米饭蒸到剩十分钟的时候，倒入刚炒好的菜，再继续蒸。
煮米饭的程序结束后，翻拌均匀，这道豌豆饭就做好了，太香了。
现在吃豌豆正当时，遇到了别手软，快动手制作吧。
自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
适当的食补，不仅可以帮助我们的身体补充营养，还可以增强我们身体的抵抗力。
食疗一直是注重养生的人特别喜欢的饮食方式，古时候民间就有很多的食疗秘方，就连外国的人也对我们中国的食疗特别感兴趣。
有一位哈佛的教授就曾经研究过中国的食疗方子，他通过研究中国的食疗偏方，提出了一种“吃就能自愈”的理念。
有的人还专门收集了全国各地关于食疗的偏方秘籍，把它编写成一本书，主是这本百病食疗全书，里面记载了民间治病的偏方和一些保养的秘诀，我建议中国的每个家庭都收藏一本这个食疗全书，关键的时候真的可以帮到我们。
这本书中详细的记载了，适合春夏秋冬四个季节的各种偏方，哪个季节适合什么样的偏方，这个书中都会详细的区分出来。俗话说是药三分毒，如果可以通过食疗的方法来治病的话，我们千万不要选择去入药，食疗不仅可以让我们药到病除，还可以让我们一享口福，非常受普通人老百姓的欢迎，渐渐的已经融入到我们生活当中。
食疗它不同于普通的药物，有病才吃药没病不能吃，而食疗的好处就是，有病的时候吃可以去病，没病的时候吃就能起到强健体的功效。所以大多数的人在出现疾病的时候，第一时间想到的就是食疗，如果搭配药物一起服用，会让其药效发挥最大的功效，从而达到药到病除的疗效。
人吃五谷杂粮，难免会生病，尤其是现在人的生活压力大，每天忙碌于工作，没有时间去精心的调理身体，所以在日常的饮食当中，就按这本食疗上的食谱来吃的话，既可以吃好饭又能起到保养的作用，岂不是一举两得。
这个食疗全书中的内容非常的全面，对我们日常生活中可能出现的各种疾病和慢性病，都针对性的给出了食疗的偏方。
为了能够做到我们防患于未然，书中还对各种病症的各种症状作出了详细的描述，可以让我们打消心中的疑惑，吃的放心、吃的明白。
书中记载的食疗偏方都是我们耳熟能详的食材，我们老百姓都可以轻松的购买到，都是价格实惠的食材。
所以朋友们，赶紧点击商品卡往家里备一本这个百病食疗全书吧，我们有病治病没病强身，最后祝大家身体健康，吃啥啥香。
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