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TUhjnbcbe - 2024/12/14 17:11:00
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小s最爱吃的煎饼,营养丰富又简单,吃饱还能变瘦,一定要学!夏天到了,俗话说的好,五月不减肥,六月徒伤悲,现在七月都快结束了,肯定还有很多小仙女在为自己大腿和肚子上的肉发愁,但这天气这么热,再加上自己身体懒,一是懒得健身,二是懒得费尽心思做减脂餐,这可怎么办,难不成就要一直胖下去了吗?当然不行!今天我就来教大家做煎饼,煎饼是大家都很喜欢的一道主食,它的做法也很简单,而且由于里面不含有什么高热量的食物,所以吃完也不会长肉,而且还会变得更加瘦呢!想减肥的仙女还不快和我学起来吗?鸡蛋煎饼By83小钟配料:面粉80克、玉米淀粉10克、小葱4根、火腿肠1根、鸡蛋3个、精盐2克、水克烹饪步骤:1.食材大合照2.面粉、淀粉、盐,加入清水调成如图所示的面糊3.小葱和火腿肠分别处理好,切碎备用4.取平底锅,舀两大勺面糊入锅,转动锅子让面糊在锅底呈现一个完美的圆形5.撒上葱花和火腿肠碎,开火6.待锅内薄饼煎至表面略透明7.打入一个鸡蛋8.用锅铲或汤勺将其打散,涂在煎饼表面9.中小火煎至表面凝固(喜欢煎的更透一些的可以翻面煎一下)烹饪小贴士:1、面糊的浓稠度决定饼底的厚度,喜欢厚点的就少许些水,喜欢薄的就略微多加点点水,只要能摊成饼都行。2、面糊入锅时先不用开火,等步骤5完成后开火加热的。3、我用的这款锅品质挻好,不用油也完全不粘锅,如果你的平底锅没有那么厉害,煎饼前可能需要在锅底先刷一层薄油。4、另外,玉米淀粉会让煎出来的饼呈半透明状态,而且口感也更Q,实在没有直接用面粉来做也行。5、煎饼一次性可以多做一些,放在冰箱里冷藏,能保存两三天。6、可以根据个人的口味添加喜欢的配料。大家平时制作煎饼的方法是什么呢?喜欢美食杰的文章请点赞、
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