大家好，我是小诚，今天来聊聊家常菜。
一道完美的家常菜我觉得要同时满足几个条件，一是做法简单，二是食材易得，三是口感好。
这不，有8道菜经常出现于咱家餐桌，它们或下饭、或鲜美，而且做法很简单，就算天天吃也不腻。
来看看都有啥吧！
青椒炒肉丝图片来源吧唧一口青椒肉丝真是一道下饭菜，这个肉无论是牛肉、鸡肉，还是猪肉都很好吃。不知道吃什么时，就吃这个菜，保证下饭。
青椒肉丝要好吃，肉丝就要入味鲜嫩，可以提前腌制一下，加点食盐、白胡椒粉、酱油、生粉抓匀，再加食用油抓匀腌制片刻。
炒的时候锅中油稍热，下肉丝滑炒到变色，盛出备用。
姜蒜爆香，青椒炒匀后再加肉丝、酱油、白糖、鸡精、食盐，炒匀，最后可以加点水淀粉勾芡，这样就是一道下饭青椒肉丝啦。
香菇炒肉丢丢的低卡日记香菇炒肉这道菜，我老公特别爱吃，几朵香菇就能炒出一盘子菜。香菇滑滑嫩嫩，肉片入味，也是一道下饭菜！
香菇本身就是特别鲜美的食材，加点青椒、肉片简单炒一炒就能特别鲜香！
同样，肉片要提前腌制才更滑嫩，猪肥肉先煸出油脂，放瘦肉炒至变色，放葱姜蒜，炒香，放青椒炒匀，放香菇、少许清水，炒均匀。最后用食盐，酱油，白糖调味炒熟，即可。
青椒火腿土豆片图片来源马可菠萝包土豆和番茄一样的都是特别神奇的食材，它们无论搭配什么菜都好吃。
用土豆搭配青椒、火腿肠、蒜末，简单翻炒一下，就特别咸香下饭！
先把土豆片焯水断生，盛出备用。锅中蒜末炒香，火腿肠炒匀，放青椒炒至断生，放土豆片炒匀，食盐、酱油、老抽、白糖、蚝油、鸡精调味，炒至熟透，就可以啦！
如果想让它更香，那就所有食材都煎一下再翻炒，保准香的顶呱呱！
可乐鸡翅图片来源米米美食记可乐鸡翅是孩子特别喜欢的菜，香甜滑嫩说的就是它！
每当做这道菜时，宝宝都能大口大口吃肉吃菜，看着宝宝大口吃饭真的让人很开心。
这道菜先把鸡翅焯水去除血沫。在锅中煎黄出油，放酱油、老抽上色，放一瓶可乐（口味清淡的半瓶也可以）、适量清水煮至鸡翅熟透，再加适量食盐、蚝油大火收汁，水淀粉勾芡让每个鸡翅都裹满汤汁。
咬一口，真的香甜滑嫩，好吃的很！
红烧肉图片来源:吧唧一口红烧肉真的百吃不腻的一道菜，把肥瘦相间的猪肉，炖到软糯、入口即化，无论搭配鹌鹑蛋还是豆腐结，都入味的很，想解馋，就吃它！
带皮的五花肉切成骰子块，先焯水除血沫。再锅中炒到出油，放葱姜八角炒香，酱油、老抽、冰糖炒至上色，放热水炖个把小时，直到肉肉软烂，再加点食盐调味，大火收汁。
咬一口，肉肉在口中爆开，油脂的味道真的香，家里有宝宝的，一定都爱这道菜！
虾仁滑蛋图片来源养乐多多虾仁和鸡蛋的搭配，真的又嫩又鲜！而且做法特别简单！
先把虾仁开背，加点食盐、黑胡椒、生粉抓匀腌制一会，炒到变色盛出备用。
鸡蛋液加点食盐、水淀粉搅匀，再放入葱花、虾仁。锅中翻炒，撒点黑胡椒粉炒熟，就可以啦！
这道菜早上吃特别方便，搭配点蔬菜、主食就是特别营养的早餐！
鱼香肉丝图片来源流星美食说到下饭菜怎么能没有鱼香肉丝！
鱼香肉丝的家常做法只用木耳、胡萝卜、青椒、瘦肉四种食材就可以啦。
瘦肉丝提前加料酒、食盐、酱油、生粉抓匀腌制。用两勺酱油+两勺醋+一勺白糖+一勺蚝油+一勺生粉，和半碗清水拌匀，调成料汁。
做的时候先把肉丝滑炒变色盛出。
葱蒜炒香，放豆瓣酱炒出红油，放其余食材炒至断生，再放入肉丝、料汁炒匀，炒至汤汁浓稠就可以啦！
上汤娃娃菜图片来源荔枝和栗子这碗上汤娃娃菜真的很鲜美，特别好喝，每次做这道汤，都能被吃的干干净净。
这道汤鲜美的灵魂在于先翻炒皮蛋、咸鸭蛋、火腿肠至出油冒泡，再加入开水，汤汁瞬间就会变得奶白，再次煮开后，放切块的娃娃菜，焖煮几分钟熟透，放点食盐调味就行！
另外，还可以做成上汤干丝、上汤西蓝花、上汤菠菜，同样鲜美的很！