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TUhjnbcbe - 2024/12/16 18:42:00
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实实在在东北人,本本分分教做菜,大家好我是大鹏!抗击肺炎阶段,大家出门都很少,基本上就是不出门,家里的存货都差不多了,有的人已经吃了好多天方便面了,都快支撑不下去了,今天我来用我家现有的食材,教给大家一个,新口味的方便面的做法,一定不会让你失望,开整!制作步骤:1.准备两袋随便什么口味的方便面。(多大袋的都可以)2.首先切点胡萝卜丝(家里仅剩的一个胡萝卜),尖椒丝,木耳丝,西葫芦片,葱花(还可以加点鸡蛋,金针菇,香菜,火腿肠等等........家里属实没有这些东西哈哈)3.所有原材料准备完成。4.锅里加入少许底油,下入配料炒制五成熟,倒出控油!5.下入葱花炸香。6.加入番茄酱一大勺。7.再加入一大勺辣妹子酱(如果没有可以用郫县豆瓣剁碎)如果都没有可以换成树椒段也可以!8.加入少许清水。不要加太多,千万记住。9.两个菜包全下,两个酱包全下,调料粉包下半袋(后期根据个人口味添加)10.加入陈醋,白糖(白糖少放,放多了也齁挺)11.下入面块,用筷子慢慢翻拌这煮炒,炒一会感觉水少可以加水,但是一定得是热水!(这样加水可以多加几次,为的是让面条充分的吸收汤汁的味道,这样炒出来的面条特别有味道)12.面条八成熟的时候,下入炒好的配菜,翻拌均匀。(炒面的时候全程用筷子,用勺子容易炒碎)13.面条超好后加入一小勺红油(没有的可以不放)14.出锅前尝一下口味,感觉酸口不够可以加点陈醋。15.出锅装盘,一道美味的《鱼香炒方便面》就做好了,美味开始享用,在这个非常时期,吃上一口幸福满满,快快行动,在家安全吃美味吧。注意事项:炒方便面的配料可以随意搭配,强烈推荐鸡蛋,香菜。水千万不要一次性加够,也不要想把面煮好,那样的面条没有这样好吃,虽然那样也不错,但是绝对没有我这样做好吃,哈哈。糖一定要少放,因为抄完的面不会有太多的汤汁,或者没有汤汁,糖多了齁挺!4.醋在炒的过程中会挥发,出锅前加第二遍醋很有必要,先前加入是为了面条有底味!5.在炒制面条的时候,千万不要用勺子,容易将面条炒碎,用筷子才是最好的办法在现在这样的非常时期,大家一定要做好防护,尽量少出门,想吃啥找大鹏,主页有很多家常菜的视频和文章,希望可以帮助到你!想吃什么可以告诉我,我来教你做不知道吃什么,来看我这里总有一款属于你的菜!感谢您的阅读,祝您阖家欢乐,身体健康,日进斗金,如果你喜欢大鹏的视频希望您帮忙点个
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