福建白癜风医院 http://www.yunweituan.com/m/大家好，我是舒晨，每天在这里分享各种家常美食，今天给大家分享营养丰富的“芹菜叶菜团”。芹菜叶就是芹菜的叶子，具有增强食欲，补血益气，利尿消肿等功效。芹菜叶中含有丰富的蛋白质，维生素，胡萝卜素和钙，能降低血压和平肝的作用，芹菜叶含有挥发性物质，香味比较浓，能让人增加食欲。芹菜叶千万不要扔了，也可以做多种美味呢。今天分享一道蔬菜团子，用芹菜叶，香菇，鸡蛋，面粉和玉米面就可以。步骤详细，做法简单，粗细结合，营养丰富，让我们一起看一下具体是怎么做的吧。材料：芹菜叶鸡蛋香菇玉米面面粉火腿肠辅料：调料：植物油食盐十三香味精蚝油芝麻香油做法：1.将芹菜叶放入清水中，加食盐清洗浸泡2.两朵香菇洗净，去蒂切成薄片3.再改刀切成条，4.再改刀切成丁，切好放入大碗中5.火腿肠剥去外皮，先切成长条6.再改刀切成丁，切好放入大碗中7.将芹菜叶控干水分放到案板上，切成细段，切好放入大碗中8.在一个碗中打入两个鸡蛋，用筷子充分搅散9.起锅加入植物油，油热倒入鸡蛋液10.用铲子炒成鸡蛋碎11.将炒好的鸡蛋碎倒入大碗中，加入食盐，味精和十三香12.加入蚝油，用筷子搅匀13.搅匀之后加入芝麻香油，用筷子再次搅拌均匀14.加入适量的面粉，用筷子搅匀15.带着一次性手套，将馅料攥成团，放入玉米面中裹一层16.将裹好玉米面的蔬菜团放入蒸锅中，盖上盖子大火烧开，转中小火蒸12分钟17.蒸好之后将菜团捡出到盘中，美味即享温馨提示：1、芹菜叶加食盐用清水洗净，不用焯水控干水分切成小段2、香菇洗净去蒂切成香菇丁，鸡蛋先炒成鸡蛋碎3、火腿肠切成丁，和芹菜叶、香菇丁、鸡蛋碎一起调成馅料4、馅料调好再加入面粉这样能更好的做成团子，裹一层玉米面，粗细结合5、将芹菜叶菜团蒸12分钟即可，金黄的色泽，馅料颜色鲜美芹菜叶千万不要扔了，芹菜叶营养丰富，和香菇，鸡蛋一起做馅料，做成菜团裹一层玉米面，馅料中加入面粉，量不能太少否则菜团子不能成行，裹了玉米面粗细结合，营养更加丰富，一定要做给家人尝尝。一定要做给不喜欢吃菜的小朋友吃，馅料鲜美，看着都更加有食欲，希望您能够喜欢。