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TUhjnbcbe - 2024/12/31 19:03:00
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家里有宝宝的需要根据宝宝的成长月份,逐渐添加辅食,宝宝辅食的添加一般掌握食材纯天然、造型可爱、不过分的烹炒煎炸,尽量掌握食物的原汁原味,即便添加一些辅材也要纯天然的。给宝宝做饭营养要全面,宝宝的成长都是来自于食物的,身体有什么不舒服也是要靠食物来调整的,另外还要要适量添加一些有补钙作用的食材,宝宝成长速度快,对钙的需求比较大,含钙的食物很多,例如虾皮、紫菜、奶制品等等,这些食材对宝宝的成长发育都是有益处的。说到奶制品,我要多聊几句,我做宝宝辅食喜欢用黄油和芝士,主要是因为这两样食材都是由奶加工而成的,味道清香扑鼻,蛋白质和钙的成分比牛奶要高几倍,而且熔点很低、入口即化,完全可以直接食用,适合低温烘焙,关键是低温制作,营养成分不易流失,所以最适合用来做宝宝餐了,另外黄油做宝宝餐,是完全可以替代食用油的,所以给宝宝做饭,尽量使用这种纯天然的奶制品来烹饪,有助于宝宝对食物营养的吸收。今天买菜时买了几个红薯,红薯有润肠通便的作用,所以在天气干燥的季节,让宝宝多吃一些润肠的食物,可以缓解宝宝因上火,引起的肠干现象。可是今天的红薯个头比较大,好像一顿吃不完一个,红薯切开后容易遇空气氧化发黑,所以最好一次吃完一整个,怎么能让这一个大红薯,既变化出一顿营养丰富的宝宝餐,又可以一次吃完?其实宝宝和宝妈可以吃一类餐食,只是宝宝的要口味淡一点,宝妈的可以通过蘸料来调味,所以做这一次饭,宝宝和宝妈的就都有了,也免得宝妈辛苦带孩子,做饭还要费很大力气。今天我用这一个大红薯,做一道小零食,再做一道,两道美食都使用了红薯和奶制品,在秋季干燥易上火、光照逐渐减少要补钙的季节,这两种主要食材的选用,既可以让宝宝润肠通便,又可以补充钙质,还解决了一个大红薯,一顿吃不完的烦恼,是不是机智如我的感觉!啰嗦了半天下面我就来介绍一下,我是怎么一顿消耗一个大红薯,做出两道美食,有荤有素有营养又有颜值,有主食又有蔬菜,还有小零食,快来一起看看吧!原料:红薯克芝士片适量面包糠适量制作方法:红薯洗净去皮切成比较随意地块,上锅隔水蒸熟,用筷子扎一下,能扎透就是熟了,然后用勺子把红薯捣成红薯泥,取25-30克一个的分量,先搓圆再压扁,中间包上适量的芝士,然后再用手搓成6厘米的长条,在面包糠中蘸一蘸,整个红薯条都裹满面包糠就可以。烤箱提前预热好,上下火度烤15分钟,烤好就可以吃了。小贴士:吃的时候不要烫到宝宝呦!因为里面有会流心的芝士夹心。包芝士夹心的时候要包好,包得不严烤的时候会爆浆的。原料:米饭1碗海苔碎10克鸡肉松10克火腿肠1段黄瓜1段红薯泥克鸡蛋2个黄油适量番茄酱适量制作方法:火腿肠切成5厘米长的条,黄瓜也同样。红薯泥就是那一个蒸熟的红薯剩的另一半,也同样压成泥,鸡蛋打散锅中刷黄油,把鸡蛋摊成鸡蛋饼备用,大米饭和海苔碎拌匀,准备工作就做好了。找一个卷寿司用的竹帘子,我用一个保鲜袋把竹帘子套上了,这样比较干净,卷好寿司保鲜袋就可以扔掉了,这样竹帘子清洗不会费力气。铺好竹帘子,然后把鸡蛋饼铺上去,接着铺米饭,红薯泥,再把黄瓜条、火腿肠、肉松均匀的摆放好,然后提起竹帘子的一头,向中间卷同时双手用力捏紧,每卷一下都要用力捏紧,这也是定位的作用,直到全部卷好再用双手捏紧定好位,这样切出来的寿司不会散,最后用刀切成自己喜欢的厚度,摆盘后可以挤一点沙拉酱做装饰,酸甜开胃还好看。小贴士:因为是宝宝寿司,我没用放寿司醋和盐调味,主要是肉松、火腿肠、海苔碎都是有调味的,所以不需要额外再加调味品啦,想调味多蘸一点番茄酱就好。小贴士:寿司用蔬菜可以换成胡萝卜、西兰花,用水煮熟后切碎和米饭拌在一起,其实做寿司用什么辅材,你可以发挥想象力。一个大红薯被我一顿消灭掉了,是不是颜值还很高呀?我是四毛每天给大家分享我为家人制作的每一餐,喜欢我的美食分享的您,别忘了分享和收藏我的菜谱,更欢迎
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