互联网的普及也让一些菜谱流传到了全国各地,这次分享的菜谱就是跟网友们学习了,试过了才知道,给的配方都是真的,做出来的味道是真的香。
这次主要是家常菜的做法,有荤有素,大部分是肉类的做法,无肉不欢嘛!还有就是荤素搭配一起的做法。我一般把它们列为家常菜下饭系列。不知道做什么吃的朋友一定不要错过了,真的好吃。喜欢的话就收藏起来,有空的时候做一做,下面就分享详细的制作步骤。
黑椒牛肉炒杏鲍菇
材料:适量牛肉,杏鲍菇,大蒜,洋葱,青红椒,1勺生抽,蚝油,淀粉水。
牛肉腌制:适量盐,黑胡椒,1勺油。
酱油手撕鸡
材料:适量鸡腿,4勺生抽,3勺料酒,2勺白糖,黑胡椒,大葱,姜,蒜。
葱香小酥肉
材料:梅花肉适量,半勺老抽,白糖,少许盐,十三香,葱姜水。
面糊:1大勺红薯淀粉,1勺玉米淀粉,少许葱花,小苏打,1个鸡蛋,适量清水。
香菜拌茄子
材料:2根茄子,大蒜末,葱花,香菜,热油,1勺黄豆酱,
滑蛋鸡腿肉
材料:适量鸡腿肉,1勺料酒,淀粉,少许黑胡椒粉,盐,洋葱,秘制料汁。
料汁:2勺生抽,1勺蚝油,半勺白糖,少许黑胡椒粉。
肉末土豆丝
材料:适量猪肉末,1勺生抽,1勺淀粉,葱白,土豆丝,蚝油,陈醋,少许白糖,葱花。
肉末娃娃菜炒火腿
材料:适量火腿肠,适量猪肉末,大蒜末,娃娃菜,1勺生抽,1勺蚝油,葱花。
小贴士:
口味自由调整,喜欢吃辣的就加多点,不吃的就不加或者少加。
炸过的油留着下次炸或者炒菜吃,不要浪费了。#深度好文计划#想了解更多精彩内容,快来