你还在为每天下班回家吃什么而苦恼吗？不要总是靠点外卖解决晚餐，其实有时候自己动手做并不难，那今天猴妹就给大家分享7款晚餐做法，款款都不同，让你一周晚餐都不重样，比吃外卖可强多了。
食材：饺子皮适量、猪肉末克、葱花适量、生抽1勺、老抽1勺、十三香1勺、香油1勺、葱姜水30克、盐适量、熟的黑芝麻适量
1、把猪肉末、葱花、生抽、老抽、十三香、香油和盐倒入碗内搅匀
2、然后少量多次加入葱姜水，顺着一个方向搅拌均匀。葱姜水，就是把香葱和生姜用水浸泡片刻得到的水。
3、饺子皮适量擀开些，取1勺肉馅放在饺子皮中间，像包包子一样包起来
4、包好的生胚热油下锅，中小火煎一下，煎到底部略微焦黄为止
5、然后倒入没过拇指生煎包一半高度的水，盖上盖子，大火煮沸，转小火焖煮
6、焖煮到水分收干，转中小火再煎个半分钟左右，最后撒上黑芝麻和葱花点缀，即可享用
材料：米饭克、鸡蛋3个、蒜粒适量、奥尔良鸡翅粉20克、红辣椒2个、肉肠1个、玉米粒少许、蚝油10克、老抽6克、葱花适量
1、米饭和鸡蛋一起倒入碗内，翻拌均匀
2、蒜粒热油下锅炒香后，倒入米饭，大火翻炒，炒至米饭上的蛋液凝固为止
3、然后倒入奥尔良鸡翅粉、玉米粒和切成丁的红辣椒、肉肠，大火翻炒
4、炒到食材熟透后，倒入老抽和蚝油，炒到上色，撒上葱花，就可以熄火享用了
材料：鸡肉克、豆瓣酱32克、酸汤酱20克、淀粉10克、胡椒粉1克、料酒15克、油10克、蚝油10克、蒜片适量、小米辣适量、米线适量、葱花适量
1、鸡肉剁成泥放在碗内，加入料酒、淀粉、油和胡椒粉，搅拌均匀。
2、小米辣和蒜片热油下锅，中火炒香后，倒入鸡肉末，转大火炒至变色
3、再加入豆瓣酱和酸汤酱，炒出酱香味后，倒入适量的水和蚝油，搅匀后，用大火煮沸
4、下入米线，煮约3分钟，撒上葱花和小米辣，就可以出锅享用了
材料：牛肉片克、咖喱酱克、料酒20克、10克蚝油、6克老抽、蒜片适量、小米辣适量、葱花适量、淀粉水30克、米饭适量、熟白芝麻适量
1、牛肉片用热水烫一下，烫出血水后，捞出沥干水待用
2、把蒜片、小米辣、葱花热油下锅，中火炒香后，倒入咖喱酱，翻炒均匀
3、再倒入适量的水，调入老抽、蚝油和料酒，搅匀后，用大火煮沸
4、待沸腾后，倒入牛肉片，煮约5分钟左右，加入水淀粉，边煮边搅拌，直到汤汁浓稠熄火
5、最后把咖喱牛肉片盛在碗中，米饭淋上咖喱汤汁，撒上葱花白芝麻，就搞定啦
食材：面条适量、猪肉末克、葱花适量、熟白芝麻适量、蒜粒适量
调味料：生抽1勺、蚝油1勺、老抽半勺、麻酱1勺、豆瓣酱1勺、风味鸡油辣椒酱2勺、料酒1勺
1、面条热水下锅，煮熟后捞出，过凉水待用
2、蒜粒热油下锅，中火炒香后，倒入猪肉末，大火炒到变色为止
3、倒入所有调味料，再加入1大碗水，搅拌均匀，大火煮沸后，转中小火煮到酱汁浓稠，即可熄火
4、最后把面条倒入锅内翻拌均匀，再撒上葱花白芝麻，就可以开吃了
凉粉材料：豌豆淀粉克、水克
调味料：火锅蘸碟辣椒面10克、辣椒粉3克、麻辣鲜6克、辣椒酱15克、花椒粉3克、蚝油5克、生抽20克、香醋10克、热油适量、白芝麻5克、蒜粒18克、葱花适量
1、豌豆淀粉和克的水混匀
2、然后把克水倒锅内，大火煮沸后转小火，倒入豌豆淀粉水，边煮边搅拌
3、煮到液体呈半透明且顺滑的糊状，熄火，倒入容器中，室温放凉至凝固
4、将火锅蘸碟辣椒面、辣椒粉、麻辣鲜、辣椒酱、花椒粉、白芝麻、蒜粒倒入碗内搅匀，泼入热油，搅匀后，加入生抽、香醋、蚝油，继续搅匀
5、凝固的凉粉脱模，切成条状，淋上调料汁，撒上葱花，就搞定啦
食材：方便面面饼2块、青红辣椒各2个、火腿肠2根、蒜片适量
调味料：五香粉半勺、椒盐半勺、风味豆豉辣椒酱3勺、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、糖小半勺
1、将面饼用开水烫1分钟捞出，过一遍凉水后，再沥干水待用。
2、蒜片热油下锅，中小火炒香后，倒入切成片的火腿肠，转大火，一直炒到火腿肠两面焦黄为止
3、再倒入切成丝的青红辣椒，继续用大火，炒半分钟左右。
4、最后倒入面条和所有调味料，大火炒到面条干香油亮，即可熄火出锅
下班回家晚餐不用愁，分享7道晚餐做法，让你一周晚餐不重样，快来收藏试试吧！