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TUhjnbcbe - 2025/1/5 23:00:00

每天忙到半夜才有空的感觉,

来分享一个超棒的宝宝下饭菜

干贝闷冬瓜,

干贝的营养价值非常的高,它含有多种人体必需的营养。

干贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分,蛋白质含量高达61.8%,为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上,干贝含丰富的谷氨酸钠,味道极鲜。

但是注意哦,过量食用会影响肠胃的运动消化功能,导致食物积滞,难以消化吸收,

所以只能适量吃点就可以拉(以上知识点来源于百度)

这道菜不仅营养价值高,做法也是非常的简单

已经做了好几次这个宝宝吃了

每次宝宝米饭跟菜都吃光光

干贝跟冬瓜真是绝妙的搭配

来看看怎么做的吧

准备材料

干贝十来颗(这个是小的那种,如果用的大干贝就放少一点,干贝也有几种的,这种不是很干的用清水泡十多分钟就可以了,还有一种比较干的,用温水泡半个小时,)

冬瓜一小块(宝宝一餐的量,)

胡萝卜少许(我为了成品好看点加了一点)

香葱一点点

(也可以多做点,煮好了后把宝宝的打起来,大人吃的放一点生抽调味就好了,

干贝本身味道非常鲜美,所以宝宝吃完全不用放盐都可以)

接下来把材料处理一下

泡好的干贝用手捏碎

冬瓜跟胡萝卜小香葱切碎

调一点水淀粉备用

锅里放一点油

油热狗放胡萝卜碎先炒

胡萝卜过油营养才更好吸收哦

然后放入干贝冬瓜一起炒一会

在放入水淀粉一起煮

水量稍微莫过干贝冬瓜即可

盖上盖子小火闷

注意观察,汤汁闷到浓稠时放入小香葱

最后翻炒一下收下汁就可以了

成品是带一点汤汁的感觉

打一碗煮好的米饭

把菜浇在上面

鲜美的汤汁融入米饭

宝宝表示很爱吃,

最后在跟大家分享一个最简单又美味的干贝吃法

干贝50克

清水克

姜片两片

然后蒸半个小时

蒸好的干贝跟白粥绝配

不过我家两个娃都喜欢直接吃,女儿说比大闸蟹肉还好吃,她把这个叫做赛螃蟹,她很喜欢吃螃蟹的。

蒸出来的汤汁可以炒菜来配点,很鲜的。

觉得我发帖好慢哦,

一下半个小时都过去了,

睡觉啦,

晚安!

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(本文来自:百度宝宝知道睿睿宝妈^O^)

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