蛋炒饭是一道简单易学、美味可口的家常菜,它的制作方法也有很多种。
今天我要分享的是一份特别好吃的蛋炒饭做法,
材料包括鸡蛋、米饭、火腿肠、青椒、蒜苗、腊肉和豆角。
所需材料:-鸡蛋2个
-米饭1碗
-火腿肠1根
-青椒半个
-蒜苗适量
-腊肉适量
-豆角适量
-盐适量
-生抽适量
-胡椒粉适量
-油适量
步骤如下:
1.将鸡蛋打入碗中,加入少许盐和胡椒粉搅拌均匀备用。
2.将火腿肠切成小块,青椒切成丝状,蒜苗切段,腊肉切成小丁,豆角去头尾切成小段备用。
3.热锅凉油,倒入打散的鸡蛋液,用铲子快速搅拌翻炒至熟透后盛出备用。
4.锅中再加入适量的油,放入腊肉煸炒出香味后加入豆角继续翻炒。
5.加入火腿肠和青椒一起翻炒均匀。
6.加入米饭和少许盐、生抽调味,用铲子将米饭和其他食材充分混合翻炒均匀。
7.最后加入蒜苗段和之前炒好的鸡蛋块,再次翻炒均匀即可出锅。这样一份美味可口的蛋炒饭就做好了!它不仅色香味俱佳,而且营养丰富,非常适合全家人享用。快来试试吧!