导语：在减肥道路上，许多朋友都在寻求科学饮食方案，以期成功减重并维持健康体态。然而，面对琳琅满目的食物选择，如何做出明智的取舍，成为摆在我们面前的一道难题。
特别是那些体重超标的朋友们，更是渴望找到一种既能有效减脂，又不会让身材在减重后“反弹”的饮食方式。
在饮食调理方面，我们要避免毫无节制的大吃大喝，更不能放纵自己暴饮暴食。取而代之的，应当是一种清淡、低热量的饮食策略，力求减少高热量食物的摄入。
特别是对于那些热量较高的食物，如坚果类，我们应当敬而远之。以葵花籽为例，尽管它美味可口，但其所含热量不容小觑。那么，在减肥期间，我们能否品尝到这一口鲜香呢？答案就在下文中。
01
在减肥期间不能吃瓜子吗？
瓜子，作为我们日常生活中常见的一种休闲食品，其实它也属于坚果类。它的油脂和脂肪含量较高，这使得有些人认为，经常食用瓜子会增加体重，从而影响身材。然而，这个说法是真的还是假的呢？
在减肥期间，许多人会尽量避免食用瓜子，担心其高热量会导致体重增加。但事实上，只要控制好摄入量，瓜子并不会对减肥产生实质性的影响。
每克瓜子中含有19.1克蛋白质，16克碳水化合物以及4.5克纤维素。如果每周只食用50克以内的瓜子，不仅不会导致发胖，反而能让身体变得更健康，提高肠胃蠕动活力，预防、改善便秘。
当然，食用瓜子时，最好选择已经剥好的瓜子仁，而不是用牙齿去嗑。嗑瓜子容易上瘾，一旦开始就很难停下来，而且过多嗑瓜子还可能导致口干舌燥、味觉迟钝、嘴唇破皮、上火等不适症状。
总之，瓜子是一种健康的零食，只要控制好摄入量，不仅能满足我们的口腹之欲，还能为身体带来诸多益处。
02
坦白说：若不想腰上长肉，最好忌口6种主食
1、蛋炒饭
前一天的米饭，未吃完，未免浪费，留至次日早晨，与鸡蛋、葱、火腿肠、酱油共炒，变成了一盘色香味俱佳的蛋炒饭。然而，早餐时吃蛋炒饭，虽美味，但要注意，过量摄入脂肪和糖分会导致体重增加。鸡蛋富含优质蛋白质，胆固醇和脂肪，而大米则富含淀粉，易被人体分解为葡萄糖。因此，蛋炒饭不宜作为主食食用，尤其在减肥期间，更应避免。
2、油条
油条，中国的传统美食，口感独特，深受人们喜爱，常作为早餐食用。然而，油条属于油炸食品，油脂含量高，不饱和脂肪酸不易被人体消化吸收，常吃会影响肠胃蠕动，增加脂肪含量。
3、烧饼
烧饼，一种油炸食品，热量高，过量摄入易导致肥胖，尤其是腰部赘肉。此外，烧饼在油炸过程中会产生有害物质，常吃会影响皮肤状态，导致长痘、闭口等问题。
4、泡面
泡面，方便快捷，口味多样，深受年轻人喜爱。然而，泡面经过油炸制作，油脂和淀粉含量高，调料中也含有油脂和热量，过量摄入会导致肥胖。
5、肉馅饼
肉馅饼，美味可口，但烹饪过程中加入了大量油脂，且馅料多为肉类，含有大量动物脂肪，容易导致脂肪在体内堆积，增加肥胖风险。
6、面包
面包，方便快捷，但商店为增加销量，会在面包中加入糖分。长期将面包作为主食，会导致血糖升高，脂肪堆积，影响血液流动，增加肥胖风险。建议选择全麦面包，糖分含量较低，有助于控制体重。
03
公认6个减肥真相，做到一半就能瘦
饭前一杯水，少吃半碗饭
一般来说，在餐前，我们都会感受到明显的饥饿感。比如，早餐后，到了午餐前，我们往往会感到饥饿。如果我们选择忍耐，那么在午餐时，我们可能会因为饥饿而吃得过多，从而导致热量的摄入超标。
因此，在这种情况下，我建议你尝试饭前喝水。水不含热量，可以提供一定的饱腹感，从而防止你在正餐时吃得过多，达到控制饮食的目的。
另外，人们经常将口渴误认为是饥饿，这两种感觉非常相似。喝水可以帮助你辨别，你是口渴还是真的饿了。换句话说，当你感到饥饿时，可以先喝一杯水，如果几分钟后你仍然感到饥饿，那么你才是真的饿了，而不是渴了。
多吃“无淀粉”蔬菜
在控制总体热量摄入的前提下，我建议你多吃蔬菜。蔬菜不仅营养丰富，而且富含膳食纤维，被称为“脂肪的克星”。
蔬菜热量低，体积大，可以提供强烈的饱腹感，帮助你控制饮食。此外，蔬菜含水量高，多吃蔬菜可以达到保湿和减肥的双重效果。
然而，在选择蔬菜时，建议选择“无淀粉”蔬菜，如莲藕、土豆等，这些蔬菜含有淀粉，如果正餐中已经包含了主食，那么这类蔬菜应该少吃。常见的“无淀粉”蔬菜包括芦笋、西兰花、花椰菜、蘑菇等。
别忽略蛋白质的摄入
蛋白质是肌肉生长和修复的重要原料，同时也是一种热量密度低的食物，身体分解蛋白质需要更多的时间，因此饱腹感更持久。
在日常生活中，你可以通过食用肉、蛋、奶制品和豆制品来获得蛋白质。
你会发现，很多瘦的人都有食用肉类的习惯，但他们会选择去皮、去肥肉，因为脂肪含量较高。我推荐你食用鱼虾肉、鸡胸肉、瘦牛肉等。
每天吃很少，胃不会饿小
我们的胃就像一个具有伸缩性的口袋，吃得越多，消化时间越长，但是最终胃的大小会恢复到原来的样子。少吃、节食并不能使胃变小。
相反，通过节食来控制饮食，是非常糟糕的方法。长期低能量摄入会导致身体进入“省电模式”，而一旦你恢复饮食，身体会疯狂吸收能量和营养，等待你的将是反弹和复胖。
而且，即使通过节食减轻了体重，减掉的也主要是肌肉和水，而不是脂肪。
出汗不等于燃脂
出汗的目的是维持体温。长时间大量运动后，你会明显感受到体重下降。但请记住，出汗多并不意味着燃脂效果好。
因为汗水的主要成分是水，运动后体重下降主要是水分流失造成的，而不是脂肪。如果在运动后喝水，减轻的体重还会回来。
吃饭顺序不对，也会胖
建议减肥的人在饭前先喝清汤或水，然后吃蔬菜，再吃肉类，最后吃米饭。
这样可以避免先吃主食导致的血糖飙升，也可以避免先吃肉导致的脂肪摄入超标。换句话说，先吃热量低、升糖慢的食物，可以减少摄入量，控制饮食。