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TUhjnbcbe - 2025/3/26 19:18:00
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小吃摊上的烤香肠香味诱人,掌握了方法和技巧,在家也能轻松做!

我们国家的美食种类非常丰富,不管是路边的小吃摊还是高档的餐厅,都有各种各样不同的美食可以供我们挑选,现在人们的生活条件也是变得越来越好了,所以在吃东西的时候就有了更多的选择,完全可以根据自己的喜好来挑选喜欢的美食。这跟以前的人相比,真的也是幸福多了。每个人的喜好和对美食的定义也是各不相同的,就比如说有的人认为想要吃到正宗的美食,只有到高档的餐厅才可以吃得到,但是还有很多人对路边的小吃摊也是非常热衷的,觉得虽然这里没有高档的装修,但是吃到的美食也是别有一番风味的。

最近这几年小吃摊的发展也是非常迅速的,而且每个地方也都有这一条小吃街的存在,这里面的小吃种类是多种多样的,很多上班族和学生打闲来无事的时候,都喜欢到这里逛上一圈,从头走到尾,肚子吃的饱饱的,还花不了多少钱,每一条小吃街的生意也都是非常红火,而且种类也是多种多样的,就比如说我们经常见到的烤面筋,烤鱿鱼,烤红薯等等,种类也是非常繁多的,除了这些之外,还有一种比较常见的就是炸香肠了。相信很多人平时逛街的时候都看到过这种美食吧,大老远都能够闻到香肠散发出来的香味,吃到嘴里的口感特别的酥脆好吃,而且价格也是比较便宜。

虽然说这些小吃摊上的烤香肠价格也不算贵,还是有一些人觉得吃起来不放心,而且也都觉得这个钱花的不太值,其实如果想让我们吃得更加放心,我们也可以自己在家里动手制作,只需要用到小吃摊买的一半的价格就可以轻松制作,而且做出来的口感一点都不比买回来的差,下面就跟着小编一起来了解一下具体的制作方法吧。小吃摊上的烤香肠香味诱人,掌握了方法和技巧,在家也能轻松做!

孜然烤香肠

食材:火腿肠,孜然,食用油,辣椒粉,白芝麻,白糖,竹签。

做法:1、首先我们准备一些火腿肠,火腿肠的品牌数量都可以根据自己的喜好来决定,然后把外皮去掉,再用刀在上面切一些花刀,处理好之后再把我们准备好的火腿肠表面,用小刷子刷上一层食用油。

2、准备一个平底锅或者是电饼铛先把锅预热,然后再刷上一层食用油,等到油温升高之后,把我们准备好的香肠放进去。

3、在煎的过程当中,注意一定要来回的翻滚香肠,让香肠受热更加均匀,千万不要长时间的不动,否则也很容易就会把香肠炸胡,一直等到表面炸至金黄,捞出摆放在盘子里。

4、准备一个耐高温的小碗,往里面加入我们准备好的孜然粉,辣椒粉,白芝麻,食用盐和白糖搅拌均匀,然后再烧一些热油,趁热淋在调料里搅拌均匀。

5、然后把我们炸好的香肠用竹签穿起来,再用小刷子蘸上我们制作好的蘸料,刷在香肠表面就可以了。学会之后再也不用花钱在外面买这样的烤香肠了,如果您还有什么更好的做法,也欢迎给小编留言分享哦。

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