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首页 » 常识 » 问答 » 两道地地道道的家常菜,香菇豆腐和三鲜冬瓜
TUhjnbcbe - 2025/4/7 20:48:00
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你们好,今天你们的美食专家又来给你们推荐美食了,我是美食小编美食没那么简单,欢迎你点开我这一篇美食篇章。我们生下来的那一刻就已经决定了,我们的生长坏境。你改变不了环境,但你可以改变自己;你改变不了事实,但你可以改变态度;你改变不了过去,但你可以改变现在;你不能控制他人,但你可以掌握自己;你不能预知明天,但你可以把握今天;你不可以样样顺利,但你可以事事尽心;你不能延伸生命的长度,但你可以决定生命的宽度。先对自己好一点吧,过好当下的每一天,先为自己做一顿美食开始吧。第一道家常菜:香菇豆腐。小编我是喜欢吃香菇的,就是香菇那股独特的味道,吸引的我,有人可能不喜欢香菇这个味道,不过不影响我们制作这道香菇豆腐。我们先来看一下制作香菇豆腐我们需要准备原料,油炸豆腐片克,鲜香菇9朵,油菜心克,植物油30克,葱白10克,酱油15克,盐2克,白糖5克,料酒10克,味精0.5克,水淀粉10克,原料准备好以后,我们接下来开始制作香菇豆腐。我们先把食材简单的处理一下,首先将香菇清洗干净,去除香菇蒂,葱白切成细丝。接下来将炒锅置于火上,倒入毫升的清水烧开,放入油菜心,加少许的盐,菜心塌软即刻捞出,把焯好的菜心整齐的码放在盘子的周围做围边。接下来将炒锅置于火上烧油,烧热以后将香菇下入锅内煸炒几下,在家炸好的豆腐片和葱丝一起下锅翻炒,下入料酒,酱油,盐,味精,白糖,加清水用大火收汁,勾芡后出锅,将豆腐片整齐的码放在盘中,香菇摆放在豆腐片上。一道美味可口的家常菜香菇豆腐就制作完成了,香菇豆腐这道菜色泽金黄晶亮,口味醇香,甜鲜适口。我认为香菇豆腐这道菜是一道地地道道的家常菜。你们喜欢这道菜吗?不喜欢香菇的可以更换成火腿肠也是可以的。其实我建议还是用香菇最为合适,香菇自带的味道比较重,可以和豆腐的味道相互衬托着,味道真是非常的不错。第二道家常菜:三鲜冬瓜汤,制作三鲜冬瓜汤我们需要准备的原料有,水发海参50克,海米30克,鸡胸脯肉克,鲜汤克,精盐5克,味精3克,花椒水10克,葱段,姜块,香麻油,香菜各适量。原料上我准备的都是自己平时比较喜欢用的三鲜,你们也可以根据自己的喜好更换三鲜。原料准备好以后,我们接下来开始制作三鲜冬瓜汤。我们先将食材简单的处理一下,将海参,鸡脯肉分别清洗干净,并切成片。将冬瓜削去皮,挖去瓤,洗净后切成长方形块状。接下来将汤锅置于中火上加热,放入鲜汤,海参,海米,姜块,待锅烧开后片刻,放冬瓜片,鸡胸脯肉片,再加入精盐,花椒水,锅开以后再稍微煮一会儿,撇去锅上面的浮沫,加入味精后就可盛入汤碗,撒上香菜末,加少许的香麻油,即可端上餐桌。一道美味可口的三鲜冬瓜汤就制作完成了,三鲜冬瓜汤这道菜色泽素雅悦目,汤清味鲜。我们用上述的这种方法,只要改变辅料就可以,做成其他的冬瓜汤,像排骨,冬瓜汤,火腿冬瓜汤,肉片,冬瓜汤,咸肉冬瓜汤和海鲜冬瓜汤。根据自己喜好更换辅料,一道家里人都爱吃的家常菜。你们喜欢吗?到这里两道美味可口的家常菜:香菇豆腐和三鲜冬瓜汤就全部制作完成了,这是我们家餐桌上经常会出现的家常菜,所以我就推荐给大家,如果大家比较喜欢小编我推荐的这两道菜,就按照小编教给你们的步骤一步一步的来,不要遗漏任何步骤,相信你也可以制作出美味可口的菜肴。不要害怕去尝试,我们人的一生很长也很短,短到我们还没活过瘾,长到我们活够了。希望你也能活出自己的精彩人生。最后大家有什么好的建议或者意见和任何想法,欢迎大家在评论区留言,我们一起交流,一起学习。如果你喜欢小编的美食推荐,可以
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