??????爱吃淀粉肠的朋友们，今天给你们带来一个惊喜！不用再去外面买了，自己在家就能做出口感鲜美、健康卫生的鸡骨泥淀粉肠！而且做法超级简单，一起来看看吧！
????首先，我们需要准备以下食材：
*鸡胸肉或者鸡腿肉适量，去骨后切成小块
*淀粉肠衣（可以在超市或者网上买到）
*盐、黑胡椒、生抽、料酒、葱姜蒜等调料
?????接下来，我们开始制作鸡骨泥：
1.将切好的鸡肉块放入搅拌机中，搅拌成鸡肉泥。如果没有搅拌机，也可以用刀剁成泥状。
2.在鸡肉泥中加入适量盐、黑胡椒、生抽、料酒，搅拌均匀后腌制10分钟。
??然后，我们开始制作淀粉肠：
1.取一根淀粉肠衣，将一头用棉线扎紧。
2.将腌制好的鸡肉泥灌入肠衣中，注意要灌得紧实一些，不要留有空气。
3.将灌好的肠用棉线分成适当长度的段，然后用牙签在肠上扎些小孔，以防煮的时候爆开。
4.将做好的淀粉肠放入锅中，加入足够的水，大火煮开后转中火煮20分钟。
5.煮好的淀粉肠捞出沥干水分，稍微晾凉后就可以享用啦！
??吃上一口自己制作的鸡骨泥淀粉肠，外皮Q弹，内馅鲜美，简直比外面卖的还要好吃！而且自己在家做，干净卫生，还可以根据个人口味调整调料，更加健康美味。
??快来试试吧，让你的味蕾享受一次不一样的美食之旅！