鸡蛋火腿炒饼丝
在平淡中安稳，在宁静中盛放。其实，幸福恰恰就是这样。那些平静如一的人，心中必有壮美的山水、身上必有清简的芬芳。
原料：饼丝、葱、姜、蒜、鸡蛋、洋葱、青椒、茴子白、火腿肠、盐、味精、鸡精、十三香、料酒、酱油、蚝油、南德调味料。
做法步骤：
第1步、葱姜蒜、青椒丝、洋葱丝、茴子白丝、鸡蛋、火腿肠片、饼丝。
第2步、鸡蛋提前炒好。
第3步、捞出备用。
第4步、油热后放入菜码。
第5步、炒香后放入火腿肠。
第6步、倒入料酒、酱油。
第7步、翻炒均匀。
第8步、依次放入青椒、洋葱、茴子白。
第9步、放入盐、十三香、南德调味料，炒至断生。
第10步、放入饼丝，倒入酱油、蚝油。
第11步、翻炒均匀。
第12步、倒入提前炒好的鸡蛋。
第13步、放入味精、鸡精。
第14步、炒匀出锅。
第15步、美味漂亮，营养丰富！
小贴士：
蔬菜不局限于这些，喜欢吃什么放什么都可以。
来自美食天下爱做饭的八零后的作品。
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