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TUhjnbcbe - 2025/6/6 17:40:00
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鸡蛋炒火腿

By阳光的味道_OK

鸡蛋配火腿,营养又美味。

原料:鸡蛋、火腿肠、食用油、鸡精、盐、蚝油。

做法步骤:

第1步、鸡蛋打散,加入适量鸡精、盐及少许水,加入可以让鸡蛋更加松软可口。

第2步、火腿肠切片或切丁儿。

第3步、将火腿肠放入蛋液里搅拌均匀,待用。

第4步、锅烧热,调至中火,放入适量食用油。

第5步、待油烧热,将蛋液倒入锅内。

第6步、第一面煎至金黄,翻过来,煎第二面。

第7步、待两面都煎至金黄后,将鸡蛋切割成小块儿。

第8步、倒入适量蚝油,并搅拌均匀。

第9步、搅拌均匀后,盖锅盖闷两分钟,使其入味。

第10步、最后美味又营养的鸡蛋炒火腿就可以出锅了。

小贴士:

盐、鸡精建议少量,可根据个人口味添加。

来自美食天下阳光的味道_OK的作品。

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