每年的年底小编都要做的一件事
就是和家里一起开开心心地吃螃蟹了
而说到螃蟹
自然逃不开阳澄湖大闸蟹
但可惜的是——
无论你是从哪家网红店买的阳澄湖大闸蟹
可能统统都是假的！
就拿一家叫鑫东湖的网红店来说
他们这儿的阳澄湖大闸蟹就卖得特别好：
12只超大蟹只卖元！第二份还半价！
双十一当天就卖出去五万件！
一年就能卖出去几十万件大闸蟹！
甚至有一款大闸蟹，最高的评论数量都超过了十万。
听着是挺像那么一回事儿
可仔细一看
就能发现这家网店到处都是疑点
光是在宣传上就城会玩
先是说自家养殖水域亩
年产万斤大闸蟹
然而要知道在阳澄湖水域养殖户太多
每位农户顶多有二十亩水域。
还一千亩
怕是继承了慕容云海家祖传的鱼塘吧
另外为了保护品牌
所有的阳澄湖大闸蟹都应该装防伪蟹扣
可这家网店里的螃蟹
身上的蟹扣全都是假的
更讽刺的是
鑫东湖旗舰店的网页上显示
这个网店的母公司是
苏州工业园区怡阳大闸蟹有限公司
曾被阳澄湖大闸蟹行业协会评为“优质产品企业”
还获得过协会颁发的“诚信经营奖”
其实不止这一家店
在当地，阳澄湖大闸蟹造假
已经成了公开的秘密
一家叫品上品的网店
在拼多多上曾是销量冠*
他们打着阳澄湖的名义
一年能卖几十万件大闸蟹
宣传上口口声声说着
公司有两千亩水域面积、
养殖经验超过25年
但是可信度几乎为零
一年网售几十万件大闸蟹没一件是真的
据从阳澄湖当地的养殖户了解到
真正的阳澄湖大闸蟹一般都不会在网上销售
也没有网店从他们手里进货
“我们都是熟悉的人买去的
不是熟悉人根本买不到真的（阳澄湖）螃蟹。”
那么网络上销售的阳澄湖大闸蟹究竟是从哪里来？
记者来到苏州市相城区阳澄湖镇
消泾大闸蟹水产交易市场
在这里了解到
网络上宣称的“阳澄湖大闸蟹”卖的都是外地蟹
有南京市固城湖的高淳螃蟹
泰州市的兴化河蟹
盐城市的建湖蟹等
但就是没有阳澄湖的大闸蟹
外地蟹“过水”就能变成阳澄湖大闸蟹
那么，冒牌阳澄湖大闸蟹到底出身何处呢？记者在南京高淳水产批发市场暗访时发现，这里相当一部分高淳螃蟹被运往苏州阳澄湖。装满高淳螃蟹的货车开到阳澄湖大闸蟹水产市场后，水产市场的工人把高淳螃蟹倒到玻璃缸里。第二天一早，这些螃蟹就变成阳澄湖大闸蟹了。在江苏兴化，一些苏州牌照的货车也源源不断把兴化河蟹运往阳澄湖。
原来，外地蟹运到阳澄湖后，在这里过一道水，就摇身变成了阳澄湖大闸蟹，再以较高利润被销往外地。
不得不说这波操作是真的秀。
不管螃蟹的来源是哪儿的，只要是进了阳澄湖这片儿地，那就是国际名牌“阳澄湖大闸蟹”。
或许有人说
反正都是蟹，一样可以吃
那你就大错特错了
要知道
都说阳澄湖的大闸蟹好吃
那是因为水质好
所以螃蟹才能“青背、白肚、金爪、*毛”
那么怎么让外来的蟹长得更像“阳澄湖”的蟹呢
这就要用到一个
大家既熟悉又陌生的东西——草酸
商家会往泡螃蟹的水里添加草酸
等过几天再把本来发黑的螃蟹拿出来
又是一只青壳白肚子的好螃蟹
食用级的草酸成本高昂
商家有时候会以工业草酸代替
如此后果就很可怕了
因为工业草酸含有重金属
使用过量很可能会导致中*
用这样的草酸泡螃蟹
怎么就敢往外卖？
▼▼
除此之外
在当地
连专供网店的假礼盒包装、假蟹扣都能随便买到
螃蟹造假俨然成为一条完整的产业链
那么我们应该怎么练就火眼金睛
来辨别真假？
螃蟹好吃
但大家在买螃蟹的同时
也要睁大了双眼
不要上当呀！
你们吃火锅，我吃火锅底料！
来源：东南网综合央视新闻等
统筹：小燕；编辑：小丹
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