喜讯
我校荣获两项福建省重量级奖项
1月29日,福建省教育厅发布《关于公布年职业教育省级教学成果奖获奖项目的通知》,揭晓了全省职业教育教学成果奖评审结果,授予85项教学成果为年职业教育省级教学成果奖,其中特等奖15项、一等奖25项、二等奖45项。
我校文化旅游与体育学院叶城锋负责的《酒店管理专业“二元制”学岗融合、能力递进人才培养体系的构建与实践》项目成果获得特等奖,智能制造学院郭霏霏院长负责的《行业全产业链智能制造人才双主体培养体系的构建与实践》项目成果获得一等奖。
福建省职业教育教学成果奖是省内职业教育教学研究与改革的最高级别奖项,是对省内职业教育人才培养、教学建设和教学改革成果的检阅和展示。本次职业教育教学成果奖的获得,是我校近年来创新人才培养模式、深化教育教学改革、不断凝练成果特色等集中展示,也是我校和合作企业经过多年艰苦努力获得的创造性劳动成果。
特等奖
酒店管理专业“二元制”学岗融合、能力递进人才培养体系的构建与实践
成果完成人
叶城锋、郑王晶、姚丹、郑向敏、郑子苹、朱雅萍、陈晓东、胡旻浩
成果背景与简介
晋江将打造国际化创新型品质城市,酒店行业发展迅速,因此酒店对高素质专业人才的需求将越来越大,泉大作为地方职业院校服务地方产业,培养酒店管理专业人才将义不容辞。结合专业建设提出“一个培养目标,两个课程体系,三个核心能力,四个学习阶段”的培养主线,构建“二元育人、学岗融合、能力递进”的人才培养机制。
成果的创新之处
人才培养体系的建立,有效地避免了传统酒店专业人才培养中的弊端,使学生能认可专业、热爱专业、熟悉专业、胜任未来岗位。学生毕业时以零距离的就业,为酒店用人单位节省了岗位培训的时间。
?叶城锋老师为学生作实训
学岗融合、双元协同育人机制的实施在于企业、行业专家参与教学、参与育人,将岗位任务、企业文化、职业素养融入课程,有效地培养学生的职业操守、专业能力、行业归属感,解决了企业用人难、留人难的问题。
将院校职业技能竞赛及行业技能竞赛融入课程教学过程,实现校企共同培养、打造校企合作竞赛品牌,实现以赛促学、以赛促教、以赛促企,校企共同参赛、共同育人。
应用成效、推广价值及社会评价
应用成效教学成效显著,已取得多项荣誉
本成果获得省级获奖1项、校级获奖2项、成果相关课题13项,发表相关论文12篇,课程实训汇编4本。
学生专业水平和综合素质不断提升,得到用人单位一致好评
用人单位的反馈信息显示,按照“学岗融合、能力递进”人才培养模式培养的学生,毕业就能马上适应酒店岗位工作,符合准员工的标准,能独立上岗。
晋江宝龙大酒店人事部信息显示,通过9年的校企合作,本校酒店管理专业多名毕业生已为该酒店前厅部、客房部、餐饮部高层管理者人员。
学生职业素养好,社会服务能力强
在校生代表酒店参加各类岗位技能大赛获奖32项、五一劳动奖章5枚、晋江技术能手11个、青年岗位能手22个。
学生参与各大国际体育赛事接待服务工作,受到世界各国领队、教练、队员的好评。
参加晋江市各大*务接待中,学生表现出良好的职业素养和服务接待能力。学生代表学校参加各类岗位技能竞赛获奖39项。
结出硕果
推广价值引领兄弟院校人才培养质量提高
实施本创新机制后,育人成效显著。兄弟院校陆续莅校考察交流,并对成果的相关培养体系进行探讨。同时成果主要完成人还应邀参加第七届全国应用型课程建设大课堂,并做成果发言,推广本成果的成功经验,得到全国职业院校好评,促进了职业院校人才培养质量的发展。
培养酒店行业岗位无缝对接所需人才
本成果在酒店行业中得到了各大五星级酒店广泛的认可,并在校企合作单位中得到广泛应用,形成良好的口碑与影响力,同时更多的酒店开始