身为吃货的你
知道今天是方便面的生日吗？
年的8月20日，世界上第一包方便面——“鸡肉拉面”问世。
它是由一位名叫安藤百福的华裔日本人发明的。
安藤百福不仅发明出方便面，他可能还是世界上吃方便面最多的的，一天一碗，直到年，他97岁合眼那天。
从前慢
方便面还是大家的好伙伴
福建长于福建的一群80、90后
一定记得宏发！那可是童年最好吃的食物！
但随着
外卖平台的崛起和壮大
方便面的销量急速下滑
还有人吃方便面吗？
当然还是有的
现如今
方便面不仅是果腹食物
更以丰富多姿的方式成为了“网红”
比如网络红店“泡面小食堂”
比如某宝上各式各样世界各地的泡面
都刷爆了大家的朋友圈
可是
方便面吃多真的好吗？
方便面的危害
发表在《营养学期刊》上的一项研究显示，每周食用方便面两次以上，就会增加心脏病、糖尿病及中风的患病风险，女性尤其明显。
首先，方便面是油炸的，含有大量的油脂、反式脂肪酸等。
其次，人体每日所需的营养素，一共有40多种，蛋白质、脂肪和碳水化合物仅仅是其中主要的三种。而方便面调料包里脱水的蔬菜，维生素被破坏得很彻底，少之又少的牛肉粒无法保障日常所需的蛋白质、矿物质。
方便面怎么吃更健康
1、应该煮着吃
打开包装后，先用温水冲洗方便面，并先浸泡片刻，面饼会有一部分油脂和食盐析出来，所以第一碗水应倒掉。
然后再将方便面放在锅里煮着吃，煮面更易吸收水分，利于肠胃消化，能在一定程度上减少油脂含量。
2、加点青菜和瘦肉
大多数方便面缺乏丰富的膳食纤维和足够的蛋白质，所以加一些鸡蛋、蔬菜和瘦肉，能使整碗面条营养更均衡。如*瓜、冬瓜、茄子、芹菜等，有排*吸脂之效，更有益于健康。
我们请出金城武老师来为大家示范一下
（视频节选自电影《喜欢你》）
1、0:00-3:00分钟，在度的沸水内放入面饼加盖；2、3:00分钟整时捞出，放入冰水内凉透（没条件就把水倒了）；3、3:00-4:00分钟加入调理包和麻油1g，搅拌均匀；4、4:00分钟整时加入八分满热水加盖；5、4:00-6:50分钟放着；6、6:50分钟开盖；7、7:00分钟整食用。关于方便面
你有什么回忆或者特别的吃法呢？
欢迎留言与我们分享哦
不多说啦
小编要回家煮泡面了
END
来源：福建卫生报、新浪微博、家庭医生在线
统筹：小丹编辑：小燕
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