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徽州寻茶
圆桌文化体验游系列NO.1
团队人数:8-10人
活动时间:6月19-20日,两天一夜
关键词:体验之旅;茶文化;欢乐社交;导师陪同;领队带队;全程包车;
为什么来这里?
领略徽州茶文化
徽州有着百年茶叶种植历史,群山之间历代有名茶产出,悠久的茶文化在这里发端,沉淀在文人骚客的茶盏间和笔墨下。这个周末,来一场茶文化的洗礼。
徽州村落的田园风光
短暂跳出城市日常的樊笼,回归山野田园之中,换一种轻松的状态,或行走山间、或品茶谈天。这个周末,来洗去一些缠身的烦扰。
为什么和圆桌一起去?
精心策划,一场轻松的文化体验之旅
圆桌在徽州山水间精心安排了一场茶文化主题的体验之旅。伙伴们可以在山水间品茗闲谈,在茶的源头零距离感受茶文化。全程包车出行,便利且节省交通时间。
和圆桌的同好们结伴同游
圆桌读书会里满是对文化有兴趣、有见地的小伙伴,大家年纪相仿,兴趣相投,自然有着共同的语言。出行的“天时地利”不如“人和”,有这么一群伙伴同游,还有领队的照顾,相信会留下美好的回忆。
和茶文化专家零距离交流
圆桌曾经邀请过很多专家学者来到我们的读书会现场分享和交流,而本期活动,我们邀请专家导师成为我们的队友和同伴,并不是来教授知识,而是与大家零距离的分享和交流。
本次行程的导师?
导师:程龙伟
导师:程龙伟,庐阳书院院长,知名茶人、琴人、安徽省二程理学研究会理事、安徽省茶文化研究会常务理事、学术委员会委员、社会茶文化传播委员会副主任,安徽省散文家协会会员,中国科学技术大学中华文化新学会顾问,安徽省淮南市古琴专委会会长。在《江南时报》《茶道》《海峡都市报》开设文化专栏,在多家报刊杂志发表文化论文、散文数十万字,著有文化散文集《诗畔说茶》。
程院长说:喝茶可以是一件非常有仪式感的事,这份精致和仪式感,传承自宋人的风雅,存在于我们的文化血脉之中。
行程简介
DAY1合肥-黟县
到达徽州的群山深处,享用当地土菜
经过约4个小时的车程,我们先到达隐藏于群山深处的徽州黟县,这里与茶结缘,人们在这里与茶为伴,以茶为生。来到这里,先尝一顿特色的当地土菜吧
参访山中茶厂,零距离接触制茶工艺
午餐后,我们走进山中茶厂,参观制茶中心,了解茶叶从“摊青”到“杀青”的各个加工工序,再品上一杯“徽茶”,茶香萦绕,闲适雅致,别有一番独特滋味!
徒步茶山之间,了解茶树生长环境
步入群山深处的高山茶园,这里云气弥漫,清静自然。从萌芽、生长、开花、结果、衰老、更新到死亡,茶树的一生要短则数十年,长则百年以上。气候、温度、土质都影响着茶树的生长,什么样的环境产出好茶呢?这里可以找到答案。
入住山间民宿,用一顿丰盛晚餐犒劳自己
天色渐晚,我们来到白墙黑瓦的徽州古村落。这里在年被列入中国传统村落名录,拥有“麻布编织、余香石笛、腊八豆腐”三项省、市级非物质文化遗产。我们入住的文化民宿就在村中。地道的山村农家晚餐已经准备好,犒劳奔波一天的自己吧。
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